Saldırgan solcuların yumurtalarından kurtulduktan sonra, arkadaşlarla İzmir Bornova'daki Konyalı Ahmet Usta lokantasına gittik.
Etli ekmeği, kebabı, çiğ köftesi, ezmesi filan gayet iyiydi. Beni resmen çarpan ise içine (İskender kebaptaki gibi) eritilmiş kızgın tereyağı katılan ezogelin çorbası oldu.
Ne yalan söyleyeyim; ilk kez böyle içtim ezogelini. Meğer bilinen bir yöntemmiş.
Sakın düğün çorbası ile kıyaslamaya kalkmayın. Eritilmiş kızgın tereyağı ezogelinde farklı oluyor. Olağanüstü bir lezzet! İnsan kendinden geçiyor.
