Kuş üzümü (Vitis vinifera) nelere iyi gelir? Kuş üzümünün (Vitis vinifera) faydaları nelerdir?

19.03.2015 | 14:16

Kuş üzümü (Vitis vinifera), koyu renkli, küçük, çekirdeksiz üzümdür. Kuş üzümü yüzyıllardır mutfakta en leziz yemeklerin ana malzemesidir. Mutfaklarımızda genellikle pilavlarda, zeytinyağlı dolmalarda, komposto, kek, tatlı ve aşurelerde kullanılmaktadır. Son zamanlarda dünyaca ünlü parfüm üreticileride kokusundan faydalanmaktadır. Kuş Üzümü içerisinde A, B ve bol miktarda da C vitamini bulundurmaktadır. Kuş üzümü portakal meyvesinin iki katı C vitaminini bünyesinde bulundurmaktadır. Kuş üzümü (Vitis vinifera), sindirim sistemini korur ve düzenli çalışmasını sağlar, karaciğeri güçlendirici özelliği vardır. Çok iyi bir balgam söktürücüdür. Bağırsakların çalışmasını düzenler ve bağırsakları yumuşatır. Kuş üzümü (Vitis vinifera) damar hastalıkları olanlara tavsiye edilir. Tansiyon ve kolesterolü dengeler. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Saç, tırnak ve cilt güzelliğine faydalıdır ve ilaçlarında kullanılır. Kan basıncını düzenler. Ülser hastalıklarının tedavisinde kullanılır.