Karanfil (Syzygium aromaticum) nelere iyi gelir? Karanfilin (Syzygium aromaticum) faydaları nelerdir?

19.03.2015 | 14:45

Karanfilin (Syzygium aromaticum) anavatanı Endonezya olup, tüm dünya mutfaklarında baharat olarak kullanılır. Karanfil tüm baharatlarla karşılaştığında vücudumuza zarar veren serbest radikalleri en fazla temizleme gücüne sahiptir. İçinde bulunan eugenol adındaki madde hafif anestezi özelliğine sahiptir, diş ağrıları, diş eti hassasiyeti ve boğaz ağrılarına iyi gelebilir. Solunum sistemi hastalıkları olan astım ve bronşite fayda sağlayabilir. Bunlara ilave olarak sindirim sistemi zehirlenmelerinde de etkilidir. Antiseptik özellikleri nedeniyle, karanfil yağı yara , kesik, uyuz, mantar, mantar enfeksiyonları, isilik, uyuz, böcek sokması yaralarının doğal ve bitkisel tedavisi için kullanılabilir. Karanfil yağı doğal haliyle oldukça kuvvetli bir antiseptik etki yaptığı için su ile seyreltilmiş biçimde kullanılmalıdır. Hassas cilt yapısına sahip kişiler kesinlikle karanfil yağı kullanırken dikkatli olmalıdır. Karanfil çiçeği, balla karıştırılıp yenirse iktidarsızlığa iyi gelir. Karanfil çiçekleri kaynatılarak elde edilen şurup, ateşli hastaları terletmek ve ateş düşürmek için kullanılır. Karanfil kökü kaynatılıp içilirse ishali keser, mide ve bağırsak bozukluklarını giderir.