Türk Patent ve Marka Kurumuna, Trakya Kalkınma Ajansı ve Süleymanpaşa Belediyesi tarafından coğrafi işaret başvurusu yapılan Tekirdağ bulaması tescil almaya hak kazandı.
Tekirdağ köftesi, pabuç köftesi, salamura yaprağı, peynir helvası, Hayrabolu tatlısı, Velimeşe bozası, Karacakılavuz dokumaları, Malkara eski kaşarı, Tekirdağ soğanı, Seymen kavunu, Çorlu kuzu ciğer sarma ve Küçükyoncalı keşkeğinden sonra Tekirdağ bulamasıyla kentte tescilli ürün sayısı 13'e çıktı. Trakta'nın kahvaltılarının vazgeçilmez tatlarından biri olan bulama ile Tekirdağ lezzetleriyle ünlü bir şehir olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. 2019 yılında sadece bir üründe coğrafi işaret varken, Bulamanın da coğrafi işaret almasıyla coğrafi tescilli ürünler 13'e çıktı. Edirne ve Kırklareli ile birlikte tescilli ürün sayısı toplam 33 oldu. İlimizde bağcılık araştırma enstitüsü var ve önemli çalışmalar yapıyorlar, burada üzüm konusunda önemli işler yapılıyor.Tekirdağ'ın de önemli bir ürünü olan bulamanın coğrafi işaret almasıyla artık işletmelerin menülerinde yer alması ve bulamaya olan talebin artması bekleniyor.Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin de coğrafi işaretle ilgili çalışmalarının süreceğini dile getirdi. Coğrafi işaretin yöresel ürünlere değer kattığını ifade eden Şahin, "Ürettiğimiz yöresel ürünlerimizin hem ulusal hem de uluslararası pazarlarda tanınırlığını artırmayı, pazar değerlerini yükseltmeyi ve nihayetinde üreticimizin daha yüksek bedellerle ürünlerini tüketiciyle buluşturmasını sağlıyoruz. Bulama da yıllardır bölgemizde üretilen ve sevilerek tüketilen geleneksel lezzetlerimizden birisi. Coğrafi işaret tescil sürecinin tamamlanmasından büyük mutluluk duyuyoruz" derken,önümüzdeki yıl bu sayının artması bekleniyor.
