Latince ismi fragaria vesca olan dağ çileği, kimi bölgelerde yaban çileği, kocayemiş ya da Davulga meyvesi olarak da biliniyor. Dağ çileği çam ormanlarında kendi kendine yetişebilme özelliğine sahip bir meyvedir. Dağ çileği hakkında tüm merak edilenlere bu yazımızda yer vereceğiz.
Dağ çileği sindirim sistemi, mide rahatsızlıkları, kalp ve damar sağlığı, cilt problemleri, bağırsak hastalıkları ve ağız içi sorunlara karşı son derece iyi geliyor. Dağ çileğini, çileğe alerjisi olan kişilerin tüketmesi yan etkilere sebebiyet verebilir.
Dağ çileği bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayan bir meyvedir. Bu nedenle yeterli düzeyde tüketildiğinde metabolizmayı hızlandırıyor. Ayrıca, yüksek antioksidan özelliği taşıması ile toksinlerin vücuttan atılmasını sağlıyor, ödem attırıyor.
Dağ çileği diyet listelerinde ara öğün olarak tüketilebilen, uzun süre tokluk hissi sağlayan bir meyvedir. Bu nedenle sağlıklı beslenme listelerinin başında yer alıyor.
Dağ çileği birçok farklı şekilde tüketilebilen bir meyvedir. Kurutulmuş dağ çileği sıkça tercih edilen bir çeşittir. Dağ çileği kek, pasta ve tatlılarda kullanılabiliyor. Ayrıca, yapraklarının çay olarak tüketilebilme imkanı da bulunuyor. Reçel ve kompostolar da yapılabilen dağ çileği, son derece lezzetli ve hoş kokulu bir meyvedir.
Dağ çileğini gereğinden fazla tüketmek bazı sorunlara yol açabiliyor. Dağ çileği, çok fazla tüketildiğinde karın ağrısı, mide yanması, mide krampı gibi problemler ortaya çıkarabiliyor. Ayrıca dağ çileğinin aşırı tüketimi alerjik reaksiyonlara da sebebiyet verebiliyor.
Dağ çileğini günlük bir porsiyondan fazla tüketmemekte yarar vardır. Örneğin dağ çileğini diğer meyvelerin yanında yiyecekseniz beş, altı adetten fazlaya kaçmamak gerekiyor. Tek başına tüketmek istediğiniz dağ çileğini, günlük on adet kadar tüketebilirsiniz.
Dağ çileği çam ormanlarında, çalılık alanlarda kısacası bol yağış alan yerlerde bulunuyor. Türkiye'de Karadeniz bölgesinde sıklıkla yetişen dağ çileği, Ege ve Akdeniz kıyılarında da yetişiyor.
Diğer adı olan yaban çileği isminden de anlaşılacağı üzere dağ çileği yabani bir meyvedir. Kendi kendine yetişebilen bir bitkidir. Soğuk kış aylarını sevmeyen dağ çileği, gelişme döneminde meyve verebilen ender bitkiler arasında yerini alıyor.