Zerdeçalı öğünlerinize dahil etmek için birçok neden vardır. Demir, potasyum, manganez, C ve B6 vitaminleri açısından çok zengindir. Bu yüzden yorgunluğun önlenmesinde etkilidir. Hastalıklara karşı koruma sağlayarak vücut direncini artırır. Bu baharatı düzenli olarak tüketmek sağlık için iyidir. Ancak böbrek taşı hastalığı olanların dikkatli kullanması gerekir. Çünkü zerdeçal idrarda bulunan oksalik asit değerlerini yükseltir. Bu durum uzun vadede, böbreklerde taş oluşumunu meydana getirebilir. Bu yüzden her zaman ölçülü bir şekilde tüketmek gerekir.
Zerdeçal, obezite nedenlerinden biri olan ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan bir anti-enflamatuar deposudur. Aynı zamanda antioksidan olan kurkumin, pankreas ve kas hücrelerindeki enflamatuar etkinliğini azaltır. Çünkü enflamatuarlar, kanser oluşuma zemin hazırlar. Hiper tansiyon, yüksek kolesterol ve diyabeti kontrol altında tutmaya yardımcı olur. Ayrıca zerdeçal kilo vermeyi de kolaylaştırır.
Kurkumin sayesinde, vücutta meydana gelen yağ dokusu büyümesini durdurmaya çalışır. Kandaki şeker seviyesini dengeleyerek, insülin direncini kırmayı sağlar ve kilo verdirir. Zerdeçaldaki kurkumin maddesi, midede bulunan safra üretimini arttır. Safra, yağ ile metabolizmanın emülsifiye edilmesine yardımcı olan bir sindirim suyudur ve zayıflamaya destek olur.
Zerdeçal antioksidan bileşenleri ile cilt için faydalıdır. Cilt yüzeyini, daha parlak ve sıkı hale getirir. Kollajen üretiminin artmasını sağlar. Bundan dolayı yaşlılık belirtilerinin çoğalmasının önüne geçer. Ayrıca sedef hastalığı ve egzamanın neden olduğu tahrişi ve kaşıntıyı hafifletir. Uyuz hastalığının tedavisinde de başarılıdır. Zerdeçal maskesi, sivilce ve akne oluşumunu büyük ölçüde azaltır. Gözenekleri temizler ve sıkılaştırır.
Zerdeçal çok güçlü etkilere sahiptir. Aslında bu baharat ile yapılan yüz maskesi tüm cilt tiplerine uygun özelliktedir. Ancak zerdeçal oranı fazla olduğu takdirde, hassas ciltlerde tahriş ve kızarıklık ile sonuçlanabilir. Bundan dolayı ölçüyü iyi ayarlamak önemlidir.
Bu maskenin, hangi cilt problemine karşı yapıldığına bağlı olarak içeriği değişir.
Zerdeçalın içindeki kurkumin, deri iltihaplarının ve yaraların çabuk iyileşmesine yardımcı olur. Kutanöz yaraların cilt üzerinde bıraktığı izlerin görünümünü azaltır. Ayrıca akne ve sivilce izlerinin büyük oranda geçmesini sağlar.