Kahvaltısız güne başlama, gece atıştırmalarına dur de!

"Zararın neresinden dönersek kardır" diyen Diyet ve Beslenme Uzmanı Esra Şahin gece atıştırmalıklarını önlemek için önerilerde bulundu…

METABOLİZMA EN AKTİF SABAHLARI ÇALIŞIR

Kilo alımı kontrolü yeterli ve dengeli beslenerek kişiye özel hazırlanan listelerle sağlanabilir. Özellikle gün içine dağılmış dengeli beslenme ile gece atıştırmalarının önüne geçilebilir. Günün ilk saatleri metabolizmanın en aktif çalıştığı saatlerdir ve akşam saatlerine doğru metabolizma yavaşlar uyurken ise en düşük hızına geçer.

NEDEN GECE ATIŞTIRMA İSTEĞİ OLUR?

• Gün içerisinde kendimizi aç bıraktıysak
• Düşük kalorili diyetler yaparak gün içi yeterli besin ihtiyacımızı almadıysak
• Moral bozukluğu ve yoğun iş temposu gibi stres faktörleri hayatımızda fazlası ile varsa
• Dizi film izlerken yeme alışkanlığı edindiysek ve yeme bozukluğumuz söz konusu ise

BU ÖNERİLERLE GECE ATIŞTIRMALARINA DUR DEYİN

• Akşamları gerçekten acıktığınızı düşünüyor ve kendinize engel olamıyorsanız, yediğiniz öğünleri gözden geçirmeniz gerekiyor demektir. Öğün düzensizliği açlığı tetikler. Bunlar öğün atlama, kahvaltısız güne başlama, gün içi yemek yerine abur cubur yemeyi tercih etme vb. nedenler olabilir.
• Kahvaltıyı asla atlamayın, öğlen yemeklerinizde mutlaka çiğ yeşil sebzeler ve tam tahıllı ürünler tüketerek tokluk kazanmaya çalışın.
• Her öğün protein ve yanına sağlıklı bir karbonhidrat grubu bulundurun.
• 2-3 saat arayla beslenin.
• Beslenme tipinizi ve öğün sayınızı mutlaka değiştirin, eğer kendiniz bunu yapamıyorsanız mutlaka bir beslenme uzmanından yardım alın.
• Doğru beslenmenize rağmen ani açlık ile başa çıkamıyorsanız mutlaka bir endokrinolog veya iç hastalıkları uzmanına başvurduktan sonra bir beslenme uzmanının yolunu tutun.

AZ BESLENİNCE METABOLİZMA YAVAŞLAR

Çoğu insan az yiyerek veya sadece sebze yiyerek veya uzun süreli açlıklarla kilo vereceğini düşünür fakat bu düşünce fazlasıyla yanlıştır ki, aksine az beslenince metabolik hız yavaşlar ve tercih edilen besinin çeşidine göre insülin salınımı ani değişkenlikler gösterir. Bu durum kilo kontrolü ile doğrudan orantılıdır. Tüm gün aç kalan bir bireyin kan şekeri oldukça düşük seyreder ve metabolizma hızı düşer. Bu da kilo vermek isteyen birinin kilo verme sürecinin uzamasına neden olur. Bu nedenle gün içinde az beslenenlerde gece yemek yemek kaçınılmaz sondur. Gece yiyeceğiniz yüksek kalorili besini gün içine yayarak gece ise daha düşük kalorili besinleri tercih ederek durumu dengeleyebilirsiniz, bu şekilde hem kilo almazsınız hem de mide ve sindirim sisteminiz daha iyi çalışır, metabolizmanız hızlanır ve rahat bir şekilde uyuyabilirsiniz. Gün içerisinde bol su tüketimi de beslenme kontrolü sağlamada etkili yöntemlerdendir.