Çekirdek, halk arasında tüketiminin zararlı olduğu bilinen bir kuruyemiştir. Ancak durum aslında sanıldığı kadar basit değildir. Çekirdek tüketimi kararında yapıldığı vakit oldukça fazla vücuda yararı bulunmaktadır. Çekirdeğin içerisinde bulundurduğu, sağlıklı yağlar, demir, e vitamini, b vitamini, lif ve protein gibi zengin minareller ve vitaminler insan vücuduna oldukça yararlıdır. Ancak her şeyde olduğu gibi çekirdek tüketiminde de aşırıya kaçılması vücutta oldukça zararlı sonuçlar doğurur. Peki, çekirdek tüketimin zararları ve yararları nelerdir?
Çekirdek tüketiminin zararları ve yararları nelerdir?
Normalin üzerinde çekirdek tüketimi diğer tüm yiyeceklerde olduğu gibi vücuda belli başlı zararları bulunmaktadır. Bu zararlar, obetize, vücutta aşırı sodyum birikimi, vitamin fazlalığı gibi etkenlerdir. Bu etkenler ise insan sağlığında zararlara neden olmaktadır. Ancak yeterince çekirdek tüketimi sağlıklı yağlar, demir, e vitamini, b vitamini, lif ve protein gibi zengin minareller ve vitaminler insan vücuduna oldukça yararlıdır. Peki, çekirdek tüketimi günde ne kadar olmalıdır?
Çekirdek tüketimi günde 30 gramı aşmayacak şekilde yapılmalıdır. Bu sayede içerisinde bulundurduğu vitamin ve mineralleri vücut rahatlıkla alabilir bu sayede insan sağlığına faydalı besinleri sevdiğimiz bir yiyecekten vücudumuza katmış oluruz.
