Gerek pide gerekse pizza tarifi ev hanımları tarafından sıkça kullanılan tarifler arasında yer alıyor. Dijitalleşen dünyada eskisi gibi televizyon programları yerine herhangi bir birey canı ne isterse tarifini Google üzerinden öğrenerek keyifle pişirebiliyor. En çok tercih edilen tariflerden biri de evde pizza tarifi. İşte evde pizza tarifi konusundaki ayrıntılar...
EVDE PİZZA NASIL YAPILIR?
EVDE PİZZA HAMURU İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5 su bardağı un
EVDE PİZZA YAPILIŞI
Evde pizza hamuru yapmak için önceden hazırladığınız su ile mayayı karıştırınız ve 15 dakika bekletiniz. Elde ettiğiniz karışımı yoğurmak için alarak su ekleyiniz sonra ise hamurun ortasını açıp tuzu kenarlara ekleyiniz.
Hazırladığını öbür kaptaki maya karışımını boşaltın ve üstüne zeytinyağı ilave ediniz, bu işlemlerden sonra hamurunuzu yoğurmaya başlayınız.
Şimdi de yoğurduğunuz hamuru yuvarlak şekline getirip üst kısmına ve hamurun bulunduğu kabın iç yüzeyine yağ sürünüz.
Son aşamada ise hamurun bulunduğu kabın üzerini kapatınız ve oda sıcalığında beklemeye bırakınız.
Bu işlemlerden 40 dakika sonra hamurunuzu önceden yağladığınız tepsiye yayınız ve 1-2 kaşık domates salçası dökünüz, sonrasında damak tadınıza uygun istediğiniz malzemeleri (kaşar, mantar, sucuk, sosis, salam, mısır, soğan, jambon, dana kıyma? eşit şekilde pizzanın üstüne yayınız.
Pizza yaparken fırınınızın ayarının 200 derece olması gerekmektedir.
