İnka eriği olarak da bilinen altın çileğin ana yurdu Güney Amerika'dır. Altın çilek yetiştirciliği konusunda önde gelen ülkeler Venezuela, Bolivya, Kolombiya, Ekvator ve Peru'dur. Besin deposu olarak bilinen altın çileğin faydaları nelerdir?
Altın çileğin faydaları nelerdir? sorusu vatandaşlar tarafından yanıtı sıkça araştırılan konu başlıkları arasında yer almaktadır. Altın çileğin antioksidan oranı oldukça yüksektir. Şeker hastalarının tüketmesinde büyük fayda sağladığı ifade edilmektedir. Altın çilek lif açısından da zenginlik taşıyan meyveler arasındadır. Altın çilek, kilo vermek isteyen vatandaşların sıkça tercih ettiği nesnelerdendir. Altın çileğin kilo vermek isteyenler için çok faydalı olduğu uzmanlar tarafından da belirtilmektedir. Altın çilek kan dolaşımını hızlandırır ayrıca metobolizmayı da hızlandırdığı bilinmektedir.
Altın çilek karoten B1, B2, B3 ve C vitaminleri açısından oldukça zengindir. Erken yaşlanma çağımızın genel problemleri arasında yer almaktadır. Yoğun çalışma temposu içinde yaşamlarını sürdüren vatandaşlar, gerek yollarda geçirdiği zaman gerekse sosyal hayatlarındaki yorgunluk nedeniyle zamanla hafıza kaybı yaşamaya başlarlar. Altın çilek hafıza kaybını giderme konusunda oldukça etkili olduğu gibi yaşlanmayı da yavaşlatır.
Her meyve ve sebzede olduğu gibi altın çilek konusunda da bazı vatandaşların dikkat etmesi gerekmektedir. Bilinmektedir ki her meyve ve her sebze herkes de aynı yararı veremeyeceği gibi bazı bireylere zarar da verebilir.
Altın çileğin zararları nelerdir?
Düşük tansiyon sorunu yaşayanların altın çileği tüketmemeleri gerekmektedir. Tansiyon sıkıntısı yaşayan bireylerin altın çileği tüketmemeleri gerekir aksi yönde ani bayılmalar, bilinç kayıpları gözlemlenebilir. Kanı sulandıran ilaçları kullanan bireylerin de altın çileği tüketmeleri ancak doktor onayıyla gerçekleşebilir.
Altın çilek nasıl kullanılır?
Altın çilek, aromasından ötürü, pastacılık sektöründe, dondurmalarda aroma olarak kullanılır. Reçeli ve marmelatı yapılabilir. Altın çileği taze olarak ya da kurutulmuş olarak alıp gün içerisinde tek başına kullanabilirsiniz ya da yoğurtla karıştırarak meyveli yoğurt olarak tüketebilirsiniz. Kilo verme amacıyla kullanacak olanlar gün içinde iki kez 4-5 adet tüketebilirler.
