Doktor bey "Balık mevsimi balık yiyin" diyorsunuz.Bazen dondurulmuş balığa da denk geliyorum. Zararları var mıdır?
DONDURULMUŞ BALIKLAR DAHA SAĞLIKLIDIR
Genel bilgi olarak yok. Hata belki de daha iyi korunmuş olabilir. Bildiğiniz gibi balık çok çabuk bozulur. Dondurulan balıklar daha tutulduğu yer olan gemide iken işlenir, çabuk bozulan iç organları atılır, oysa taze satılan balıkların yakalandıktan sonra siz alıncaya kadar gerçekte ne kadar beklediğini (gemide, nakliyede, satıcıda vs) bilemezsiniz. Satın aldığınız balığın çok taze olduğunu gerçekten bilmiyorsanız dondurulmuş ürün daha sağlıklı bile olabilir..
