Konferansın ardından Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir'i makamında ziyaret eden Japonya Büyükelçisi Katsumata Takahiko daha sonra Başkan Özdemir'in misafiri olarak Belediyeye ait Tabal Gastronomi Evinde Niğde yemeklerini tattı. Takahiko, "Hayatımda en güzel Türk yemeğini burada yedim" dedi. Büyük Elçi Takahiko'ya verilen yemeğe, Belediye Başkanı Emrah Özdemir ile birlikte, Niğde Valisi Cahit Çelik, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu 'da eşlik ettiler. Yemekte yapılan sohbette, Büyükelçi olarak Niğde'ye ilk kez geldiğini belirten Takahiko, Niğde'yi hem şehircilik hem de tarihi ve doğal güzellikleri açısından beğendiğini vurguladı. Büyükelçi Takahiko, yemekten sonra yaptığı açıklamada, Niğde Belediyesi tarafından şehre kazandırılan Tabal Gastronomi Evine ve burada ikram edilen yemeklere hayran kaldığını belirtti.
Tabal Gastronomi Evinin mimarisinin yanı sıra şefler tarafından hazırlanan yemeklerin kalitesine vurgu yapan Büyükelçi Takahiko, "Ben daha önce Ankara'da, İstanbul'da çok Türk yemekleri yedim. Ama burada şef hanımefendinin sayesinde hayatımda en güzel Türk yemeğini yemiş bulunuyorum. Çok teşekkür ederim" diye konuştu. Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir de hem Niğde Belediyesini hem de Tabal Gastronomi Evini ziyaret ederek, Niğde ve Tabal Gastronomi Evi hakkında güzel düşüncelerini paylaşan Japon Büyükelçisi Katsumata Takahiko'ya teşekkür etti.
