Şekerin başlıca zararları

Canlı organizmalardaki birçok sistemin fizyolojik çalışmasında bozulmaya neden olur. Vücudun mineral dengesini bozar. Krom ve bakır eksikliğine neden olur. Kalsiyum ve magnezyum emilimini bozar. Bağımlılık yapıcı bir maddedir. Vücut bağışıklık sistemini yıkar ve zayıflatır. Vücutta serbest oksijen radikallerin artmasına ve oksidatif strese neden olur. Serbest oksijen radikalleri, bütün dejeneratif hastalıkların, kanser ve yaşlanmanın temel nedenidir. Depresyona neden olur. Görmeyi bozar ve körlük yapar. Tükürük asiditesini artırarak diş çürümelerine neden olur. Baş ağrısı ve migrene neden olur. Şeker ve tatlı alımı azaltıldığında duygusal kararlılık artar. Bacaklardaki varislere neden olur. Gözlerde katarakta neden olur. Çocuklarda uyuşukluğa ve aktivite azalmasına neden olur. Şeker ve tatlı tüketiminin ardından kan şekeri, kompleks karbonhidrat olan nişastadan, 2 - 5 kat daha fazla yağa dönüşür. Çocuklarda egzamaya neden olur. İnsülin ve leptin direncini başlatır ve giderek artırır. Diyabete (şeker hastalığına) neden olur. Kalp, damar ve felç hastalıklarına neden olur. Obez hastalarda yüksek kan basıncına neden olur. Karaciğer büyümesi ve yağlanmasının nedenidir. Böbrek taşlarına sebep olur. Sindirim siteminin asiditesini artırır, hazımsızlığa neden olur. Gastrik ve duodenal ülseri bulunan hastalarda tekrarlama sıklığında neden olur. Kilo alma, şişmanlık ve obeziteye neden olur. Okul çağındaki çocuklarda başarısızlık nedenidir. Miyop hastalığına (uzağı görememe) neden olur. Dokuların esnekliğini ve işlevini bozar. Diş ve diş eti hastalıklarına neden olur.