İşte patlıcan tüketmenin hiç bilmediğiniz faydaları... Yüksek oranda lif içermesi sebebiyle kabızlığı önlüyor. Bağırsakları yumuşatıyor. A, B1, B2, C vitaminleri bakımında zengin. Ayrıca kalsiyum, potasyum ve demir minerallerini içinde barındırıyor. Kolesterolün düzenlenmesine yardımcı oluyor. Fakat kızartma, oturtma gibi yemekleri hazırlarken çok yağlı yapmamaya özen göstermeniz gerekiyor. Kan basıncını artırıyor. Kalp hastalıklarının önlenmesine yardımcı oluyor. Zayıflamaya yardım ediyor ve düşük kalori içeriği nedeniyle kilo aldırmıyor. Bacaklarda ve basenlerde selülit oluşmasını önlüyor. Uzun süre kalıcı tokluk hissi sağlıyor. Romatizmaya iyi geliyor. Dişleri güçlendiriyor. Bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor, hastalıklara karşı direnç sağlıyor. Yüksek miktarda su içeriği nedeniyle cildi nemlendiriyor. Kuru cilt ve kuru saçlara iyi geliyor. Kansere yakalanma oranını düşürüyor. Beyine de fayda sağlıyor. Diyabet rahatsızlığı olanlar için de oldukça harika bir sebze. Şeker hastaları da bu şifalı sebzeyi rahatlıklara tüketebilir. Ayrıca, güçlü bir antioksidan özelliğine sahip.