Özcan Deniz, 19 Mayıs 1972 tarihinde Ankara'da Elmadağ Yenidoğan Mahallesinde doğmuştur. Annesinin adı Kadriye, Babasının adı Sadık Deniz'dir. Anne ve babası asıl memleketleri Ağrı'dan yeni evlilerken Ankara'ya göç etmişlerdir. Özcan Deniz, beş yaşına kadar Ankara'da yaşadıktan sonra 1977 yılında ailesinin Aydın'a göç etmesiyle çocukluğu ve gençliğinin ilk yılları Aydın'da geçmiştir. 4 kardeşi vardır.
Okula Aydın'da başladı, ilkokulu Aydın Halide Hatun ilkokulunda okudu ve eğitimine son verene kadar burada devam etti. Okul çağlarında, müziğe olan tutkusunu fark etmek hiç de zor değildi. Öğrenimi süresi boyunca okuldaki aktivitelerde solist olarak yer alıyordu.
Müzikle uğraşmaya karar verip 1985 yılında Ortaokul birinci sınıfta eğitimine son vermesinin ardından,pazarda simit, limon, pide satmaktan inşaat işçiliğine, kaportacılığa kadar İzmir'de şarkı söylemeye başladığında henüz onüç yaşındaydı. İzmir'den sonra Antalya'da da sahne alan Özcan, Antalya'dan sonra Aydın'ın Sultanhisar kasabasında düzenlenen ve sunuculuğunu Cenk Koray'ın yaptığı Geleneksel Ses Festivaline katılıp birincilik ödülünü alınca, Cenk Koray'ın tavsiyesi ile 1988 yılında İstanbul'a geldi ve bir sene burada kaldı. Her gün yürüyerek gittiği İMÇ'de kimse dinlemez kasedini. 18 yaşına geldiğinde İstanbul'dan ayrıldı ve 1989 yılında Almanya'ya Münih'e gitti.
Paralar bir haftada suyunu çektiği için rehin kaldığı otel odasında, elini hiç atmadığı arka cebinde buluverdiği kartviziti. Aydın'da bir düğünde onu dinleyip, ''beni mutlaka ara'' diyen Almancı organizatörün kartıdır bu. Resepsiyondan gizlice Almanya numarasını çevirir. Karşıdaki ses heyecanlanır: ''Neredesin sen?'' Bir hafta içinde Almanya için vize işlemlerine başlayacak, ama bu işsiz, sigortasız, parasız gence vize vermeyen Almanya, onu iki yıl süründürecektir. Bu süre içinde zaman zaman gazinolarda sahneye çıkar, Sonunda şeytanın bacağını kırar. Emrah'lı, Öztürk Serengil'li bir turnenin elemanı olarak gidebilir Almanya'ya.
Almanya'da ilk albümü olan "Yine Ağlattın Beni"yi 1992 yılında çıkardı. Özcan Deniz, bu arada Prestij Müzik sanatçılarından Yaşar Yağmur aracılığı ile İstanbul'a gelerek firmanın ortaklarından Hilmi Topaloğlu ile tanıştı.
Yapımcıların Özcan'ın sesini beğenmesi ve albüm yapılmasına karar vermesinin ardından kısa bir süre sonra Prestij Müzik imzalı ilk albüm müzik marketlerde yerini aldı:"Meleğim". Albüm beklenileninde üstünde satış rakamları yakaladı.
Art arda çıktığı televizyon programlarında sinema camiasının da dikkatini çekmiştir. 1994 yılında Türk Sinemasının duayenlerinden Memduh Ün'ün "Ona Sevdiğimi Söyle" adlı filminde oynayarak, sinema ile ilk buluşmasını gerçekleştirmiştir.
"Meleğim"in ardından "Beyaz Kelebeğim" ve "Yalan" adlı albümleri birbirini takip etti. "Beyaz Kelebeğim" albümünden sonra askerliği nedeniyle çalışmalarına ara verdi.
1995 yılında vatani görevini yapan Özcan Deniz, 1997 yılında "Yalan mı" albümü ile müthiş bir dönüş yapmış ve aynı yıl "Yalan mı" adlı dizi ile televizyon izleyicileriyle buluşmuştur.
1999 yılında öyküsünü kendisinin yazdığı "Aşkın Dağlarda Gezer" adlı dizi ile tekrar televizyon izleyicileri ile buluşmuştur.
Özcan Deniz, 2002 – 2003 yılları arasında, senaristliğini Mahinur Ergun ve Meral Okay'ın yaptığı yönetmenliğini Çağan Irmak'ın yaptığı "Asmalı Konak" dizisinde Selda Alkor, Nurgül Yeşilçay, Menderes Samancılar gibi sanatçılarla birlikte oynadı. "Asmalı Konak" adlı dizideki "Seymen Karadağ" rolüyle ismini duyurdu.
2004 yılında "Haziran Gecesi, 2007 yılında "Kader", 2008 yılında "Aşk Yakar", 2009 "Samanyolu", 2012 "Bir Zamanlar Osmanlı", 2013 yılında "Karagül" adlı dizide oynamıştır. 2013 yılında senaryosunu, başrolünü ve yönetmenliğini üstlendiği 3. Sinema filmi "Su Ve Ateş"i yaptı.
Özcan Deniz, 1992 yılında Almanya'da Handan Deniz ile evlendi. 2002 yılında boşandı. 2008 yılından 2012 yılının ağustos ayına kadar dizi oyuncusu Fahriye Evcen ile birlikte oldu. Özcan Deniz, Feyza aktan 10 Kasım 2017 tarihinde Paris'de evlendi
Özcan Deniz, 2011 Şubat ayında vizyona giren, "Ya Sonra" isimli senaryosunu üstlendiği filmde bu kez oyunculuğunun dışında yönetmen kimliği ile sevenleriyle buluşmuştur. 2012 yılında 11. Albümü Bi Düşün ile müzik hayatına devam ederken 2011 yılında Yönetmenliğini Yeşim Ustaoğlu'nun üstlendiği Araf filminde kamyon şoförü Mahur karekterini üstlenmiştir
2016 yılının kasım ayında vizyona girecek olan "İkinci Şans" adlı sinema filminde Özcan Deniz hem senaryosunu yazdı hem de yönettiği filmde Nurgül Yeşilçay ile başrolde oynadı.
2017 yılında yönetmenliğini Zeynep Günay Tan ve Deniz Koloş'un yaptığı, baş rollerini Özcan Deniz, Aslı Enver, İpek Bilgin, Salih Bademci ve Dilara Aksüyek'in paylaştıkları"İstanbul'lu Gelin" dizisinde oynadı.
Ödülleri :
1997 - Yılın Müzik Yıldız Ödülü (Magazin Gazetecileri Derneği)
1997 - Arabesk-Fantazi Müzik En İyi Erkek Sanatçısı (Kral TV Video Müzik Ödülleri)
1999 - Türk Halk Müziği En İyi Erkek Sanatçısı (Kral TV Video Müzik Ödülleri)
2001 - Avrupa'nın En Başarılı Sanatçısı
2002 - Yılın En İyi Tv Erkek Yıldızı Ödülü (Magazin Gazetecileri Derneği)
2002 - Tv Yıldızı Ödülü (Radyo Televizyon Gazetecileri Derneği)
2002 - Arabesk-Fantazi Müzik En İyi Erkek Sanatçısı (Kral TV Video Müzik Ödülleri)
2002 - 2003 - En Çok Satan Albüm Ödülü (Leyla) (MÜ-YAP)
2003 - Üç Altın Plak Ödülü (Leyla) (Prestij Grup Popüler Yapım)
2003 - En İyi Solist Ödülü (Altın Kelebek)
2003 - Yılın Dizisi (Asmalı Konak) (İstanbul Üniversitesi İktisat Kulübü)
2003 - 2004 - En Başarılı Sanatçı Ödülü (Avrupa Türklerinin Seçimi)
2004 - 2005 - En Çok Satan Albüm Ödülü (Ses Ve Ayrılık) (MÜ-YAP)
2004 - 2005 - En İyi Erkek Oyuncu Ödülü (Altın Kelebek)
2005 - Teşekkür Ödülü (Çağdaş Sinema Oyunları Derneği)
2005 - Yılın En İyi Tv Dizi Oyuncusu Ödülü (Magazin Gazetecileri Derneği)
2011 - Manheim İzleyici ödülü En İyi Film Ödülü(Ya Sonra) (Manheim Türk Film Festivali)
2012 - Yılın En İyi Film ödülü (Evim Sensin) (19.Siyaset Dergisi Ödülleri )
Albümleri :
1992 - Yine Ağlattın Beni
1993 - Hadi Hadi Meleğim
1994 - Beyaz Kelebeğim
1997 - Yalan mı?
1998 - Çoban Yıldızı
1999 - Aslan Gibi
2002 - Leyla
2004 - Ses Ve Ayrılık
2007 - Hediye
2009 - Sevdazede
2012 - Bi Düşün
Filmleri ve Dizileri : :
Yönetmen:
2016 - İkinci Şans (Sinema Filmi)
2016 - Evim Sensin 2: Kutsal Aşk (Sinema Filmi)
2015 - Sevimli Tehlikeli (Sinema Filmi)
2013 - Su ve Ateş (Sinema Filmi)
2012 - Evim Sensin (Sinema Filmi)
2011 - Ya Sonra (Sinema Filmi)
Senaryo :
2016 - İkinci Şans (Sinema Filmi)
2016 - Evim Sensin 2: Kutsal Aşk (Sinema Filmi)
2015 - Sevimli Tehlikeli (Sinema Filmi)
2013 - Su ve Ateş (Sinema Filmi)
2012 - Evim Sensin (Sinema Filmi)
2011 - Ya Sonra (Sinema Filmi)
Oyuncu :
2017 - Öteki Taraf (Sinema Filmi)
2017 - İstanbul'lu Gelin (Faruk)(TV Dizisi)
2016 - İkinci Şans (Cemal)(Sinema Filmi)
2016 - Evim Sensin 2: Kutsal Aşk (İskender)(Sinema Filmi)
2015 - Her Şey Aşktan (Medyum Kado)(Sinema Filmi)
2014 - Kaderimin Yazıldığı Gün (Kahraman Yörükhan) (TV Dizisi)
2013 - Su ve Ateş (Haşmet/Kemal) (Sinema Filmi)
2013 - Karagül 1. Sezon Karagül (Murat) (Konuk oyuncu)(TV Dizisi)
2012 - Evim Sensin (İskender) (Sinema Filmi)
2012 - Bir Zamanlar Osmanlı Kıyam (TV Dizisi)
2011 - Ya Sonra (Adem) (Sinema Filmi)
2011 - Araf (Mahur) (Sinema Filmi)
2010 - Samanyolu (Nejat) (TV Dizisi)
2008 - Sarıkamış Beyaz Hüzün(Teğmen Faik) (Sinema Filmi)
2008 - Mevlana Aşkı Dansı (Çelebi Hüsamettin) (Sinema Filmi)
2008 - Aşk Yakar (Mustafa) (TV Dizisi)
2007 - Kader (Ali Asyalı) (TV Dizisi)
2005 - Keloğlan Kara Prens'e Karşı (Kara Prens) (Sinema Filmi)
2004 - Haziran Gecesi (Baran Aydın) (TV Dizisi)
2003 - Neredesin Firuze (Ferhat Can) (Sinema Filmi)
2003 - Asmalı Konak - Hayat (Seymen Karadağ) (Sinema Filmi)
2002 - Reyting Hamdi (Özcan) (TV Dizisi)
2002 - O Şimdi Asker (Yüzbaşı Volkan Ateş) (Sinema Filmi)
2002 - Kolay Para (Cevher Yıldız) (Sinema Filmi)
2002 - Asmalı Konak (Seymen Karadağ) (TV Dizisi)
1999 - Aşkın Dağlarda Gezer (Zal) (TV Dizisi)
1997 - Yalan (Hasan) TV Filmi
1995 - Yer Çekimli Aşklar (Cemal) (Sinema Filmi)
1995 - Ona Sevdiğimi Söyle (Sinema Filmi)