Fırınınızı temiz tutmak son derece önemlidir; yapılan bir araştırma, yetişkinlerin fırınlarını yalnızca 18 ayda bir sildiklerini ortaya koyarken, başka bir araştırma ise yüzde 2'sinin fırınlarını hiç temizlemediğini ortaya koydu. Ancak bunu 2 malzeme kullanarak tersine çevirmeniz mümkün.
Ancak yağ birikmesi ve yanmış yiyecekler bakterilerin çoğalması için uygun bir ortam yaratabilir, yiyeceklerinizin hijyenik olmamasına ve hastalıklara yol açabilir.
Uzmanlar, fırınları karbonat ve sıcak sudan oluşan basit bir karışımla temizlemeleminizi, ardından da alüminyum folyoyla ovalayarak temizlemelerinizi öneriyor.
Uzman Richard Price şunları söylüyor: "Fırın kapaklarını temizlemek zor olabilir çünkü yiyecek sıçramaları ve yağ genellikle yüzeye yapışır ve bu da lekelerin, sertçe ovalandıktan sonra bile çıkarılmasını zorlaştırır."
"Fırınınızı uzun süredir temizlemediyseniz, bunu hemen yapmaya başlamanız önemlidir."
"Çünkü biriken yağ ve yanık izleri bakteriler için mükemmel bir ortam yaratarak mutfak hijyenini ve yemek pişirme güvenliğinizi tehlikeye atıyor."
