İç Anadolu'da oldukça sık tüketilen ve Kırşehir'in tarihi uzun çarşındaki tezgahlarda satışı yapılan çiçekli bamyanın kilosu 2 bin TL'ye kadar ulaştı. Her ne kadar fiyatı yüksek olsa da vanya, sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
"BAMYA BİZİM İÇİN SARI ALTIN"
Bamyanın piyasa fiyatlarının sebebini ekimine, yetiştirmesinin ve toplanmasının zorluğuna bağlayan aktar Arif Karaboğa, "Bamya bizim için sarı altın. Bamya fiyatı yüksek ama yine de ilgi gören ürünler arasında yer alıyor. Özellikle yaşlı kesimin bamyaya olan talebi çok fazla. Emek isteyen bir ürün olduğu için fiyatları artıyor. Vatandaşlar ise sağlığa olan faydaları nedeniyle bamyayı tercih ediyor. Satışlardan memnunuz. Kurutulmuş bamyanın fiyatının yüksek olması, bamyanın yaklaşık 15 kilosundan anca 1 kilo kurutulmuş bamya çıkması" dedi. Kırşehir'de zamana karşı yarışan aktarlar çarşında, bamyanın yanı sıra kışlık kurutmalık sebzeler de yoğun talep görüyor.
