1980 İstanbul doğumlu olan Serdar Özer Girne Amerikan Üniversitesinde Turizm Otelcilik okumuştur. Ardından Beykent Üniversitesi İşletme Bölümünü de bitireSerdar Özer hayatına hızlı bir giriş yapan Serdar Özer, ilk olarak 2003 yılında Hasan Karacadağ'ın yönettiği, Hekimoğlu'' adlı dizide başrolde oynayarak izleyici karşısına çıktı. 2004'te İnce Hacı dizisinde Aslı Orcan ile başrolü paylaştı.
2005 yılında yine Hasan Karacadağ'ın ''Dabbe'' adlı filminde Cem rolünü oynadı. 2007'de Vildan Atasever ile Yaralı Yürek dizisinde başrolü paylaştı.
Serdar Özer, 2013 yılında Osmanlıda Derin Devlet adlı tarihi dizide I. Mahmut'u canlandırdı.
2014-2015 Kaderimin Yazıldığı Gün - Maksut
2013 Emret Komutanım : Yeniden - Üsteğmen Serdar Aslan
2013 Osmanlıda Derin Devlet - I. Mahmut
2012 Dedemin Dolabı - İlyas
2011 Ay Tutulması - Zafer
2009 Hesaplaşma
2008 İpsiz Recep - Kemal
2008 Küçük Kadınlar - Barış
2007 Yaralı Yürek - Bulut
2007 El Gibi - Barış
2005 Yanık Koza - Akın Çelebi
2005 Memleket Hikayeleri : Molla Ahmed - Ahmed
2005 Dabbe - Cem
2004 İnce Hacı - Hacı
2004 Aşkımızda Ölüm Var - Damat Burhan
2003 Hekimoğlu - Hekimoğlu