Esas adı "Kate Noelle Holmes" olan Katie Holmes, 18 Aralık 1978 tarihinde 5 çocuklu bir aile olan Martin Joseph ve Kathleen A. Stothers çiftinin en küçüğü olarak ABD'nin Ohio eyaletinin Toledo şehrinde normal doğumdan 2 ay erken dünyaya gelmiştir. Babası Martin Joseph Holmes boşanma konusunda uzmanlaşmış bir avukattır, annesi ise ev hanımıdır. Lisede kızların gittiği Ohio Toledo'daki Notre Damme Akademisi'ne gider ve oldukça başarılı bir öğrenci olur, ardından Kolombiya Üniversitesi'ne kabul edilir. Babası aslında kızının doktor olmasını istemektedir.
On dört yaşındayken bir modellik ajansına kaydolur ve ajans sahibi Margaret O'Brien onu, 1996'da New York'a yetenek fuarına götürür ve çeşitli uğraşların sonucunda 1997 yılında The Ice Storm (başrollerde Kevin Kline ve Sigourney Weaver) adlı filmde ufak bir rol elde eder.

Katie Holmes adını, 1998-2003 yılları arasında yayımlanan "Dawson's Creek" adlı dizideki Joey Potter rolüyle duyurdu. Katie Holmes kısa zamanda Seventeen, TV Guide, Rolling Stone gibi dergilere kapak olur. İlk başrolü Disturbing Behavior adlı filmde oynar (1998). 2002 yılında Katie'nin rol aldığı "Phone Booth" adlı filmi en çok ses getiren filmi olur.

Diğer filmleri Teaching Mrs. Tingle (1999), Wonder Boys (2000), The Gift (Üstsüz ve çıplak sahne aldığı tek filmdir), Abandon (2002), The Singing Detective (2003), Pieces of Abril, Thanksgiving, First Daughter. 2005'te oynadığı Batman Begins adlı film Katie'nin kariyerinin en önemli filmi olur. Katie Holmes 2005 yılında Thank You for Smoking adlı filmde rol alır. Ardından da Diane Keaton ve Queen Latifah ile birlikte rol aldığı Mad Money adlı film gelir.

Tom Cruise Oprah Winfrey Show'da, Katie'te olan aşkını, program esnasında koltuğa çıkarak haykırır. Basında Tom Cruise'ın Scientology Tarikatı ile olan ilgisi her ne kadar olumsuz olarak yayılsa ve Katie'nin beyninin yıkandığı haberleri yayılsa da çift nişanlanır. İlişkilerinin başlamasının ardından Katie uzun zamandır birlikte çalıştığı menejerini kovarak yine bu tarikattan Jessica Rodriguez ile çalışmaya başlar.

18 Nisan 2006'da Katie, Suri adlı bir kız çocuğu dünyaya getirir ve bebek Katolik kilisesi tarafından vaftiz edilmez çünkü Tom ve Katie Scientolojistlerdir. 18 Kasım 2006'da Katie Holmes ve Tom Cruise İtalya Roma'da evlenir ve Maldivler'de balayına giderler.

Katie Holmes, 4 Kasım, 2007 tarihinde "New York Maratonu"na yarışmacı olarak katıldı ve 05:29:58 derecesiyle başarıyla tamamlandı.

Filmleri :
1997 - The Ice Storm
1998 - Disturbing Behavior
1998 - 2003 - Dawson's Creek
1999 - Go
1999 - Muppets from Space
1999 - Teaching Mrs. Tingle
2000 - Wonder Boys
2000 - The Gift (Üçüncü Göz)
2002 - Abandon
2003 - Phone Booth
2003 - The Singing Detective
2003 - Pieces of April
2004 - First Daughter
2005 - Batman Begins
2005 - Thank You for Smoking
2008 - Mad Money
2008 - Eli Stone
2010 -The Extra Man
2010 - The Romantics (Romantikler)
2011 - How I Met Your Mother - Sezon 7
2011 - Kennedys
2011 - Don't Be Afraid of the Dark
2011- The Son of No One
2011 -Jack & Jill