1980 yılında Hasan Kalyoncu öncülüğünde Gaziantep Eğitim ve Hizmet Vakfı kuruldu. Tarihi misyonuna uygun olarak temel hedefi; eğitime yatırım yaparak rekabetin hâkim olduğu küresel dünyada Gaziantep şehrinin ve ülkemizin ihtiyaç duyduğu kaliteli insan sermayesinin yetişmesine yardımcı olan Vakıf, Üniversitenin kuruluş çalışmalarına 1996'da başlamıştır.
Fakülteler
*Eğitim Fakültesi
*Güzel Sanatlar ve Mimarlık Fakültesi
*Hukuk Fakültesi
*İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi
*Mühendislik Fakültesi
Meslek Yüksekokulu
*Sağlık Bilimleri Yüksekokulu
*Yabancı Diller Yüksekokulu
Enstitüler
*Fen Bilimleri Enstitüsü
*Sağlık Bilimleri Enstitüsü
*Sosyal Bilimler Enstitüsü
*Uzaktan Öğretim Merkezi