Erkan Bektaş, 11 Mart 1972 tarihinde Ankara'da doğmuştur. 1994 yılındaAnkara Üniversitesi Dil Tarih Coğrafya Fakültesi Tiyatro Oyunculuk bölümünü kazandı. Ankara Üniversitesi Dil Tarih Coğrafya Fakültesi Oyunculuk bölümünden mezun oldu.
Ankara Halk Oyuncuları Tiyatro Ve Sanat Etkinlik Derneğinde kursiyer olarak tiyatroya adım attı. Okul öncesi, sırasında ve sonrasında çalıştığı tiyatrolar: Ankara Halk Oyuncuları Tiyatro Ve Sanat Etkinlik Derneği, Kara Tiyatro, Tiyatro Tempo, A.S.T, Ercan Yazgan - Bülent Kayabaş Tiyatrosu, Oyun Atölyesi, Stüdyo Oyuncuları, Tiyatro Oyunevi, Tiyatro Seyirlik, Tiyatro Pangar gibi tiyatrolarda çalıştı.

İlk olarak 2003 yılında Erkan Petekkaya, Zeynep Tokuş ve Esin Moralıoğlu'nun oynadığı, ''Bedel'' adlı dizi ile ekran karşısına çıktı.

Seslendirme sanatçılığı da yapan Erkan Bektaş, 2010 yılında Kadıköy'de kendi tiyatrosu "Tiyatro Baykuş"u kurdu.

2013 yılında "Sağ Salim 2 Sil Baştan" adlı sinema filminde Burçin Bildik, Ezgi Asaroğlu, Hüseyin Avni Danyal ile birlikte oynadı.

2013 yılında"Adını Kalbime Yazdım" adlı dizide Nasır karakterini canlandırdı.

Tiyatro :
2012 - Macbeth : William Shakespeare - Tiyatro Pangar
2010 - Gece O Kadar Kirliydi Ki İkisi De Kayboldular : Plinio Marcos - Tiyatro Baykuş
2006 - Azizname : Aziz Nesin - Tiyatro Seyirlik
2004 - Döne Döne : Werner Schwab - Tiyatro Oyunevi
2002 - Kesme Şeker : Oyun Atölyesi
2000 - Son Gülen İyi Gülermiş - Oyun Atölyesi

Filmleri ve Dizileri :
2013 - Sağ Salim 2 Sil Baştan (Sinema Filmi)
2013 - Adını Kalbime Yazdım (Nasır) (TV Dizisi)
2013 - Benim İçin Üzülme 2. Sezon (Mustafa) (TV Dizisi)
2013 - Umutsuz Ev Kadınları 3. Sezon (Yavuz) (TV Dizisi)
2012 - Böyle Bitmesin (Kürşat) (TV Dizisi)
2012 - Ağır Roman Yeni Dünya (Korsan İsmet) (TV Dizisi)
2011 - Tek Başımıza (Emrullah) (TV Dizisi)
2011 - 2012 Leyla ile Mecnun (Kaptan) (TV Dizisi)
2011 - Geriye Kalan (Cezmi) (Sinema Filmi)
2011 - Aşk ve Ceza 2. Sezon (Yavuz) (TV Dizisi)
2011 - Muhteşem Yüzyıl (Kalender Çelebi) (TV Dizisi)
2010 - 2011 - Şefkat Tepe (Ufuk Şen Seslendirmesi) (TV Dizisi)
2010 - Kızım Nerede (Soydan Soydaş Seslendirmesi) (TV Dizisi)
2010 - Kaledeki Yalnızlık (Tahsin Usta) (Sinema Filmi)
2010 - Hür Adam (Mahmut Hekimoğlu Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
2009 - Kül ve Ateş (Cemal Çam) (TV Dizisi)
2009 - Bornova Bornova (Murat) (Sinema Filmi)
2009 - Bahar Dalları (TV Dizisi)
2008 - Doğruluk Ekseni (İskender Altın Seslendirmesi) (TV Dizisi)
2008 - Bir Varmış Bir Yokmuş (Sabri) (TV Dizisi)
2008 - Başka Semtin Çocukları (Haydar) (Sinema Filmi)
2007 - 2010 - Tek Türkiye (Murat Çobangil Seslendirmesi) (TV Dizisi)
2007 - Kara Yılan (Şahin Bey) (TV Dizisi)
2006 - Yeşeren Düşler (Ali Başar Seslendirmesi) (TV Dizisi)
2006 - Fay Grim (Gesham) (Sinema Filmi)
2006 - Esir Kalpler (Ali Rıza Uyguner) (TV Dizisi)
2005 - Nizam (Kısa Film)
2005 - Ihlamurlar Altında (Salih) (TV Dizisi)
2004 - Büyük Umutlar (İsmet) (TV Dizisi)
2004 - Acı Kin (TV Filmi)
2003 - Bedel (TV Dizisi)