MERSİN'DE Girit göçmeni kadınlar tarafından pişirilecek olan ekşi mayalı ekmeklerin, kooperatif vasıtasıyla kentin farklı noktalarında satışa sunulacağı bildirildi. Geçtiğimiz hafta İhsaniye Mahallesi'ni ziyaret eden Akdeniz Belediye Başkanı Mustafa Gültak, kadınların yeni ekmek fırınları yapılması talebi üzerine harekete geçti. Başkan Gültak, fen işleri ekiplerine talimat verdi ve uygun yerlere 4 adet yeni ekmek fırını kuruldu. Mahalleyi son ziyaretinde yapılan yeni fırınları da inceleyen Gültak, kadınlarla birlikte ekmek pişirdi. "Bir adı Melemez, bir adı İhsaniye olan, tabiri caizse Girit köyündeyiz" diyen Gültak, "Seçildiğimiz günden beri zaman zaman buraları ziyaret ediyoruz. Farklı kanallarla köyümüzü Türkiye'ye tanıtmaya çalışıyoruz.. Mahallemizi turizm açısından da önemsiyoruz. Zeytin, zeytinyağı, reçel çeşitleri, kendilerine has yemek kültürleri mevcut. Mutlaka gelip görülmesi gereken bir mahallemiz" dedi.
