Gaziantep'te kontrollü sosyal hayat ile birlikte
"ağzımızın tadı geldi" kampanyası başlatıldığından bahsetmiştim. Kampanya çerçevesinde her yer ve her şey
"fıstık gibi olsun" diye çalışmalar tüm hızıyla devam ediyor. Değerli belediye başkanımız Fatma Şahin hanımefendi öncülüğünde yürütülen kampanya her geçen gün büyüyor, her geçen gün yeni bir lezzet durağı sertifikasını alarak güvenli hizmet sunuyor. Ağzımızın tadı bozulmasın diye işletmeler belirli kriterleri taşıdıklarına dair aldıkları
FISTIK GİBİ sertifikasının temel şartı işletme çalışanlarının hijyen ve salgın eğitimi alması. Ardından da işletmenin denetime tabi tutulması.
Tüm aşamalar tamamlanınca sertifika veriliyor ve müşteriler güvenle Gaziantep'in eşsiz lezzetlerini tadabiliyor. Elbette denetimler süreklilik arz ediyor. Yuvarlamamızı, kebaplarımızı, lahmacunumuzu, böreklerimizi, köftelerimizi birbirinden özel yemeklerimizi tatmak için Gaziantep'e gelmek isteyenler güvenle gelebilsin diye Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Gaziantep Ticaret Odası ortaklığında yürütülen kampanyadan çok yakında tüm Türkiye haberdar olacak ve örnek alacaklar.
Hangi işletmeler sertifikalı, hangi işletmeler Sağlık Bakanlığının belirlediği kurallara uyuyor, güvenli yemek nerede yenir hepsini öğrenebilecekler. Dediğim gibi Gaziantep'te güvenle yemek yenilebilecek "Fıstık Gibi" sertifikalı işletme sayısı her geçen artıyor. Mümkün olduğunca temassız hizmet sunulması için standartların belirlendiği kampanya kapsamında ayrıca işletmeler karekodlu menü sistemine de entegre edilmeye çalışılıyor. Müşteri cep telefonu ile kodu taratarak hijyenik bir şekilde menüye ulaşabilecek.
Öte yandan süreç bizleri yeni sistemler, yeni ürün ve hizmetler geliştirmeye de zorluyor. Bunlardan biri de Gaziantep Ticaret Odası'nın endüstriyel tasarım merkezi
GETHAM tarafından geliştirilen UV Servis arabası… Virüs ve bakteriler üzerinde etkili UV-C tipi ışınlar kullanılarak, restoranlarda tabak, bardak, çatal, bıçak, kaşık vb. gibi müşterinin doğrudan kullandığı ürünlerde maksimum hijyen sağlanabilmesi için geliştirildi. Sevgili Başkan Tuncay Yıldırımı yürekten kutluyorum. Bir diğer ürün ise Gaziantep Sanayi Odası Mesleki Eğitim Merkezi
(GSO-MEM) tarafından tasarlanarak üretilen dezenfeksiyon tüneli… Dezenfeksiyon tüneli, fabrika, ofis, iş merkezleri, atölye, cami, okul gibi toplu girişçıkış yapılan alanlarında kullanılabiliyor. Sevgili Başkan Adnan Ünverdi'yi de yürekten kutluyorum. Kurumlarımız, işletmelerimiz sağlıklı bir yaşam için var gücüyle çalışıyor. Bunu başarabilmenin tek yolu ise bizlerin bireysel çabasından geçiyor. Birey olarak maskemizi takıp, mesafemizi koruduğumuz müddetçe yapılan tüm bu çalışmalar hedefine ulaşacaktır.
