Yakın
Doğu Üniversitesi Türkçe Öğretmenliği Bölümü öğretim üyeleri Doç. Dr. Mustafa Yeniasır, Doç. Dr. Burak Gökbulut, Doğu Akdeniz Üniversitesinde düzenlenen 10. Uluslararası Kıbrıs Araştırmaları Kongresi'nde bildiri sundu. Birçok farklı ülkeden çok sayıda bilim insanının katıldığı sempozyuma, Yakın Doğu Üniversitesi öğretim üyeleri "Zivaniya'dan Kahveye Kıbrıs Türk Kültüründe İçecekler ve Sosyo-Kültürel İşlevleri isimli bildiriyi sundular. Sunulan bildiride, Kıbrıs Türk kültüründe tüketilen içeceklerin, halk arasında nasıl yorumlandığı ve söz konusu içeceklerin sosyal ilişkileri nasıl etkilediği ortaya kondu. Doç. Dr. Mustafa Yeniasır ile Doç. Dr. Burak Gökbulut yaptıkları ortak açıklamada; "Kıbrıs Türk kültüründe içeceklerin sosyal hayat açısından son derece önemli bir işlevi yerine getirdikleri, farklı sosyal ortamlarda, orada bulunan kişilere göre farklı içecekler tüketildiği görüldüğünü aktardı. Çalışmada, Kıbrıs Türkleri arasında içecek kültürünün oluşmasında ada coğrafyasına bağlı olarak yetiştirilen ürünlerin önemli bir rol oynadığı, bunun yanında Anadolu'dan getirilen birtakım içeceklerin ve Kıbrıs Rumlarıyla yapılan kültürel alışverişlerin büyük bir rolü olduğu ortaya kondu.
