Açıldığı günden beri kapısında kuyruk olan İstanbul'un en yeni İtalyan restoranı Galvin Ristorante'nin, dünyaca ünlü İtalyan şef Andrea Costantini'yi mutfağına konuk edeceğini öğrendim. İtalya'daki gurme restoranı Regio Patio'nun şefi olan Costantini, yanında getireceği trüf mantarıyla Galvin'in mutfağına girip özel bir mönü hazırlayacakmış.
İtalyan şefin gurme mönüsü, 26-27- 28 Kasım tarihlerinde Galvin'de lezzet tutkunlarıyla buluşacakmış.