YUMURTALARI KARTONA TERS KOYMAK ÖMRÜ UZATIYOR
Yumurtayı karton içinde ters koymak mantıksız ve sağlıksız gözükebilir. Bilim ve teknoloji eğitmeni Luis Villazon, bu tekniğin neden işe yaracağını açıkladı. " Yumurtanın eğit kısmının dış kabuğuyla içi arasında bir hava boşluğu bulunuyor. Eğik kısım, yumurtanın alt tarafında bulunuyor. Eğik kısmı yukarıda tutmak, yumurtanın sarısını ortaya tutmaya ve yumurtanın çürüyüp bozulmamasını sağlıyor."
YUMURTALAR MARKETLERDE YANLIŞ KONUYOR
Yumurtalar marketlerde sivri ucu yukarıda şekilde koyuluyor. Böylece kartonu ters yüz bir şekilde buzdolabına koymak, yumurtaların tazeliği için net bir kazanç sağlıyor. Yumurtayı kullanmaya hazır olunduğunda kartonu tekrar düz haline getirmek yeterli. İçinden istenilen miktarda yumurta kullanıldıktan sonra tekrar aynı şekilde yumurta kartonunu ters yüz edip buzdolabına koymak en iyisi.
UZMANLAR BAŞKA TAVSİYELER DE VERİYOR
Yönün değiştirilmesi, tek tavsiye edilen çözüm değil. Aynı zamanda buzdolabının 4,5 derece altında tutulması gerekiyor. Bunun yanında yumurtaları buzdolabının en soğuk yerinde tutmak, her zaman en mantıklı çözüm. Özellikle yumurtaların buzdolabı kapağında olması, sürekli ısı değişiminden kaynaklı yumurtaların daha çabuk bozulmasına sebep oluyor.
