Üsküp nerede, nereye bağlı ve hangi ülkede gibi sorular MasterChef son bölüm ile yanıt aramaya başladı. Tarihi, kültürel ve doğal güzellikleriyle Balkanların en çok tercih edilen şehri Üsküp gezilecek yerler listesi ile araştırılıyor. Şehir, Türk kültürünü de barındıran coğrafyası ile dikkat çekiyor. İşte, Üsküp yemekleri, kültürü ve tarihi hakkında detaylar…
ÜSKÜP NEREDE?
Kuzey Makedonya'nın başkenti olan Üsküp, aynı zamanda ülkenin en büyük şehri. Ülkenin politik, kültürel, ekonomik ve akademik merkezi olan kent, ortasından geçen Vardar Nehri tarafından ikiye ayrılır.
Vardar Nehri'nin iki tarafına kurulmuş vaziyette olan Üsküp, neredeyse 500 sene boyunca Osmanlı İmparatorluğu'nun egemenliğinde kalmıştır. Bu nedenle Üsküp'te Türk çarşısı, camiler, kale, taş köprüler ve pek çok kültürel, tarihi yapı vardır.
ÜSKÜP GEZİLECEK YERLER
1.Makedonya Meydanı
2. Taş Köprü
3. Türk Çarşısı
4. Üsküp Kalesi
5. Matka Kanyonu
6. Kalkandelen
7. Makedonsko Selo Makedonya Köyü
GELENEKSEL ÜSKÜP YEMEKLERİ
Cevapi (Köfte)
Pleskavitsa (Boşnak Köftesi)
Makedon Yahnisi (Elbasan Tava)
Tavce Gravce (Güveçte Kurufasulye)
Pastrmajlija (Makedon usulü pide)
Burek (Börek)
Simitpogaça (Ekmek arası börek)
Shopska (Peynirli salata)
Kaymaçina (Üsküp Tatlısı)
Trileçe
Sutlijash (Sütlaç)
