Mutfakların ve salataların vazgeçilmezi taze soğan, diğer adıyla yeşil soğan her mevsim bulunabilen bir sebzedir.
Sıklıkla tüketilen yeşil soğanın faydaları ise saymakta bitmiyor.
Kalp hastalığı riskini azaltır.
Burun tıkanıklığı giderici etkisi vardır.
Beyaz kısmında bol miktarda A vitamini vardır.
