8 YENİ TÜRÜ KEŞFEDİLDİ
Üniversiteden yapılan yazılı açıklamaya göre, Dirmenci idaresindeki TÜBİTAK projesi kapsamında, halk arasında "kekik" olarak bilinen bitki cinsinden daha önce tespit edilmemiş 8 bitki taksonunun keşfi gerçekleştirildi. Bitkilerin birçoğunun Ege Bölgesi'nde keşfedildiği belirtildi. Çalışma kapsamındaki 8 türün halk arasında çay, kekik suyu, kekik yağı yapımında ve baharat amacıyla kullanıldığı belirlendi.
KAYALIK VE KURAK YERLERDE YETİŞİYOR
Açıklamada görüşlerine yer verilen Dirmenci, Türkiye'deki toplam origanum taksonu (kayalık ve kurak yerlerde rastlanan hoş kokulu, çalı görünümlü bitki türleri) sayısının 25'i endemik olmak üzere toplamda 37'ye yükseldiğini ve endemizm oranının yüzde 68 olduğunu belirtti.
EN ÇOK TÜRÜ TÜRKİYE'DE YETİŞİYOR
Dirmenci, Türkiye'nin, origanum türü sayısı bakımından dünyanın en fazla çeşitliliğe sahip ülkesi olduğunu bildirdi. "Türkiye'de Yetişen Origanum Lamiaceae Türleri Üzerinde Taksonomik, Moleküler, Karyolojik ve Kimyasal Araştırmalar" başlıklı projede, Prof. Dr. Turgut Kılıç, Prof. Dr. Turan Arabacı, Prof. Dr. Esra Martin, Prof. Dr. Sevcan Çelenk, ve Bilim Uzmanı Türker Yazıcı görev aldı.
SOFRALARIN BAŞ TACI
Kekik, yüzyıllardır insanlar için adeta bir ilaç olarak kullanılıyor. Birçok sofranın da vazgeçilmezi olan kekik, vücudun genel gelişimi için gerekli olan ana vitamin ve minerallere sahip.
350'DEN FAZLA ÇEŞİDİ VAR
Kekik, nane ailesine ait, aromatik, çok yıllık yaprak dökmeyen bir bitkidir ve küçük beyaz, lila veya pembe çiçekler açar. 350'den fazla kekik çeşidi var. Bu da, esas olarak çok kolay melezleşmelerinin bir kanıtı olarak görülür... Yapraklarının renkleri soluk yeşil tonlarından daha koyu yeşil ve zeytin tonlarına, ayrıca bronz, hatta gümüşe kadar değişebilir.
