Dünyaca ünlü bir yemek sitesi, dünyanın en kötü 100 yemeğini açıkladı. Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden olan kara lahana Çorbası da en kötü 100 yemeğin arasında 7. sırayı aldı. Ancak bu karar, Rizeliler tarafından tepkiyle karşılandı.
"KAÇ KİŞİ YEMİŞ ACABA…"
Rize'de kara lahana çorbasını sevmeyenin bulunmadığını söyleyen Osman Kubilay Küçükmustafa, "Şimdi bakacak olursak damak zevkine göre olan bir şey. Doğu Karadeniz'de tercih edilen bir yemek. Hemen hemen Rize'de, Trabzon'da, Artvin'de sofralarda bulunur. Kara lahana çorbasının 7. sırada olması gayet garip. kara lahanayı dünyada kaç kişi yemiş acaba.
Biz çocukluğumuzdan beri sofralarımız bulunur. En çok yediğimiz yemekler arasındadır. Şimdiye kadar damak zevkime hiç hitap etmediği olmadı. Rize'de de ben sevmiyorum diyeni görmedim. Gençlerde tüketiyor. Bizim yaş gruplarımız genelde yemek seçer ama ben kara lahanayı yemeyen görmedim. Sıralamanın gözden geçmesi lazım" diye konuştu.
"BU SIRAYI VERENLERİN…"
Yapılan sırada kara lahananın tadına bakmış birinin olmadığını düşünen Mehmet Terzi, "Bu sırayı verenlerin lahana yediği yok. Bence onlar hiç lahanayı da görmediler. Sadece uzaktan estirdiler. Böcekleri yiyorlar iyi oluyor. Uzak Doğu'da böcek yemek serbest. Mesela salyangozu ben gördüğüm zaman midem bulanıyor.
O yemeğe iyi diyen lahanaya laf etti. Onlar saçmaladı. Onların mutfak lezzeti yok. Onlar ne mutfak gördü, ne doğru dürüst yemek yemişler. Onların yedikleri salyangoz, solucan yiyor. Onlar bunları yer başka yedikleri bir şey yok. Hele mısır ekmeği ile çok güzel oluyor. Ben onu ne Adana kebabına değişirim. Bizim lahana çorbamız değişilmez. Dedelerden gelen bir yemektir" ifadelerini kullandı.
