AVOKADİO
Kişiye özel diyetisyen
Kilo vermek veya sağlıklı bir yaşam için 'fit' kalmak istiyorsunuz ama size uygun diyet programı konusunda kararsız mı kalıyorsunuz?
İnternetteki tonlarca veriye ve beslenme ve diyetetik uzmanlarının programlarına alternatif olarak iddialı bir girişim var karşımızda: Avokadio. Girişimin kurucularından Yunus Konmaz, İngiltere'deki öğrencilik yıllarında önceki biyoteknoloji çalışmalarında fark ettiği keton ölçümü ile Avokadio'nun temellerini atıyor.
Keton nedir derseniz, insan vücudundaki yağ yakma mekanizması çalıştığında ortaya çıkan yan ürünler diyebiliriz kısaca... Trafik çevirmelerinde kullanılan alkolmetrelere benzer bir prototip geliştiriliyor. Bu cihaza üflenmesi sonucu kişinin keton ölçümü yapılıyor ve ulaşılan veriler cep telefonundaki uygulamaya gönderiliyor. Geliştirilen algoritma sayesinde herkesin vücut özelliklerine uygun diyet ve beslenme programları öneriliyor. Amaç her kişinin metabolizmasına uygun diyeti bulmak.
LYKTA
Fanusta organik tarım
Artık çölde, İskandinav coğrafyasında hatta kutup bölgelerinde kendi meyve ve sebzenizi mevsim fark etmeden yetiştirmeniz mümkün. Ertaç Çiftçi'nin kurucularından olduğu Lykta girişimi bir fanusun içinde hem herkese en sağlıklı koşullarda tarım yapma imkanı hem de bir anlamda keyifli bir hobi edinmelerini sağlıyor.
Ekleyelim, Lykta İsveççede fanus anlamına geliyor. Ertaç Çiftçi "Günümüzde iki yaprak roka yiyeceğiz diye üç saat sirkeli suda bekletip, beş defa tuzlu suda yıkıyoruz, çünkü tarımda kullanılan ilaçlar bizi buna sürüklüyor. Müthiş bir su israfı var, Lykta ile işte bunun da önüne geçiyoruz çünkü bu fanusta her şey en sağlıklı şekliyle olması gerektiği gibi" diyerek fanusun alametifarikasını açıklıyor. Lykta'nın çalışma prensibi ise kısaca şöyle: Fanusun içinde bir iklimlendirme sistemi var ve bu sistem sayesinde kutup bölgesinde domates, çöl coğrafyasında ise ıspanak yetiştirilebiliyor. Aynı zamanda güneş ışığından tüm spektrumlarda gelen ışınların aksine Lykta'da bitkiye sadece ihtiyaç duyduğu ışık veriliyor ve daha lezzetli ve verimli bir ürün elde ediliyor.
