Obezitenin tüm dünyada çok yaygın görülen bir sağlık sorunu haline gelmesiyle birlikte beslenme alanındaki tüm dikkatler kilo kaybı üzerinde yoğunlaşmış durumda. Evet, kesinlikle zayıflamak için çabalayanların sayısı çok fazla ama inanın diğer yandan bir o kadar kişi de kilo alma konusunda güçlük çekiyor.
Temelde sağlıksız beslenmenin sonuçlarından biri olan zayıflık ve beraberinde oluşabilecek doğurganlıkta azalma, adet bozuklukları, halsizlik, yorgunluk, depresyon, kansızlık, gelişim geriliği, dikkat eksikliği, kas, kemik, damar hastalıkları gibi birçok ciddi sağlık sorunu hakkında toplum yeterli bilince sahip değil. Özellikle gençler arasında giderek büyüyen bir sorun haline gelen zayıflığın önüne geçmek, sağlıklı bir şekilde kilo almak için tüyolarımı ve kahvaltılarınızda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz yüksek enerjili omlet ile smoothie tariflerini bugün sizlerle paylaşmak istiyorum.
TEMEL NEDEN YETERSİZ BESLENME
Zayıflığın tanımlanması için kilonun boyun karesine oranlanarak hesaplanarak beden kütle indeksine veya vücut yağ oranına bakılır. Kadınlarda yağ oranının yüzde 15, erkeklerde 8'den daha düşük olması veya beden kütle indeksinin 18.5'in altında olması zayıflığın göstergesidir. Erken doğum; çocukluk dönemde çok yüksek proteinli ve düşük kalorili beslenme; ergenlik döneminde kızlarda genellikle yeme bozukluklarına bağlı fazla kilo kaybetme, erkeklerde ise metabolizmanın hızlı çalışmasına bağlı olarak zayıflık oluşabilirken yetişkinlerde zayıflığın temel nedenini ise yetersiz beslenme oluşturuyor.
KİLO ALDIRAN SMOOTHİE
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 tepeleme yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı tam yağlı süt
1 orta boy muz
YAPILIŞI: Tüm malzemeleri krema kıvamına gelene kadar rondodan geçirin, küçük bir kaseye alın, afiyet olsun.
