Beslenme uzmanları, antiinflamatuar bileşenlere sahip besinlerin tüketmenin söylenmemiş faydaları olduğuna dair vurgular yapıyor. Ne kadar çok antiinflamatuar yiyecek ve baharat yerseniz inflamasyonu o kadar azaltabilir, böylece romatizma gibi hastalıklardan uzak bir yaşam sürebilirsiniz.
Uzmanlar, ileriki yaşlarda eklem ağrısı riskini azaltmak için diyete ekleyebileceği üç temel baharat olduğunu belirtiyor.
Yemeklerinize baharat eklemenin sağlık açısından sağlayabileceği faydaları göz ardı etmemek çok önemlidir.
Beslenme ve Diyetetik Akademisi'nin ulusal sözcüsü Kim Larson, diyetinizde anti-inflamatuar bileşenlerin bulunmasının söylenmemiş bir olumlu yanı olduğunu söylüyor.
"Ne kadar çok antiinflamatuar yiyecek ve baharat yerseniz, kronik inflamasyonu o kadar bastırırsınız" diyen Larsn, artrit gibi bir durumda eklemler iltihaplanabilir. Bazı baharatlar vücuttaki bazı iltihap yollarını tıkayabilir. Ancak bir tutam tarçın, gün boyunca yemeğe eklendiğinde güçlü bir etki yaratabilir.
New York City'deki Beth McDonald; "Yulaf ezmesi veya smoothie'nin içine bir tutam tarçın serperseniz, öğlen ortasında biraz zencefil çayı için. Sabah ve öğle ve akşam yemeklerinde biber ve sarımsaklı bir şeyler tüketirseniz, kesinlikle katkı etkisi yaratabilir"
