Vitaminler, Latince yaşam anlamına gelen "vita" sözcüğünden gelen sağlıklı bir yaşamın olmazsa olmazı organik bileşiklerdir. Vücudumuzun yaşamını sağlıklı bir şekilde devam ettirebilmesi için ihtiyaç duyduğu vitaminlerin birincil kaynakları besinlerdir. Vitaminler yağda ve suda eriyenler olarak iki gruba ayrılır. Yağda eriyen vitaminler: A, D, E ve K vitaminleridir. Suda eriyen vitaminler: B grubu vitaminler ile C vitaminidir. Vitamin eksikliği beraberinde birçok hastalığı getirebilir. Peki vitamin eksikliğinin belirtileri nelerdir? Vitaminsiz kalırsak vücudumuzda neler olur? Hangi besinde hangi vitamin vardır? B12 vitamini eksikliği, D vitamini eksikliği, E vitamini eksikliği, C vitamini eksikliği, A vitamini eksikliği, K vitamini eksikliği belirtileri nelerdir? İşte bu soruların cevapları ve vitamin içeriğine göre besin grupları haberimizde...
Vücudumuzun üretemediği ancak ihtiyaç duyduğu vitaminler ve bulundukları besinleri sizin için derledik...
A VİTAMİNİ
Eksikliğinin belirtileri: A vitamini karaciğerde depolandığı için yetersiz alındığında önce karaciğerdeki depolar azalıyor, ardından kanda miktarı düşüyor.
A vitaminin eksikliğinde sıklıkla görme ile ilgili problemler ortaya çıkıyor. Gece körlüğü, gözün parlaklığını yitirerek aşırı kuruması, gözyaşının yetersiz salgılanması bu sorunlardan bazıları...
Ayrıca A vitamini bağışıklık sisteminde de görev aldığı için eksikliğinde halsizlik ortaya çıkabiliyor ve enfeksiyon riski artabiliyor. Uzayan A vitamini eksikliği ise vücutta geri dönüşü olmayan sağlık sorunlarına neden olabiliyor.
