Her ne kadar balık, omega-3'ün ana kaynağı olarak sıklıkla önerilse de, bitki bazlı gıdalar da vejetaryenlere gerekli miktarları sağlayabilir. İşte beslenme sisteminize dahil edebileceğini o omega-3 deposu besinler…
KETEN TOHUMU
Omega-3 yağ asitleri, özellikle alfa-linolenik asit (ALA), keten tohumlarında bol miktarda bulunur.
Bir besin takviyesi için öğütülmüş keten tohumlarını yoğurdun, yulaf lapasının veya smoothie'lerin üzerine serpebilirsiniz.
CHIA TOHUMU
Yüksek ALA içeriği nedeniyle chia tohumları harika bir bitkisel omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Üstelik somondan 8 kat fazla omega-3 içerir.
Bu tohumlar, içeceklere, salatalara, fırınlanmış ürünlere eklenebilir veya jel kıvamına gelinceye kadar suda bekletilerek tariflerde koyulaştırıcı faktör olarak kullanılabilir.
