Kış denilince aklınıza sobanın üzerinde yapılan kestane kebaplar gelir mi sizin de? Kuşkusuz herkesin sevdiği yemişlerden biri olan kestanenin faydaları saymakla bitmiyor...
3 KESTANE 1 DİLİM EKMEK
Kestanenin diğer yemişlerden daha az kaloriye sahip olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, "Kestanenin 100 gramında 170 kalori bulunuyor. Yani 3 orta boy kestane 1 dilim ekmek ile eşdeğerdir" dedi. Kestanenin ara öğünlerde tercih edilebileceğini vurguladı.
GÜNLÜK LİF İHTİYACININ YÜZDE 21'İNİ KARŞILAYABİLİR
Kestane B ve C grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum, demir açısından zengin bir kaynaktır. Diyet lifi açısından 100 gram kestane günlük ihtiyacın yüzde 21'ini karşılayabilir.
KOLESTEROLÜ DENGELEYİP KALP HASTALIKLARI RİSKİNİ AZALTIYOR
Kestanenin içerdiği toplam yağ miktarı diğer kuru yemişlerden azdır. Tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri içerdiğinden hastalıklar için koruyucudur. LDL kolesterolü düşürür, kalbi koruyan HDL kolesterolü artırır. Kestane, kolesterolü dengelemede ve koroner kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur.
Kestanenin C vitamini açısından oldukça zengin bir besin olduğunu belirten Ulaş Özdemir "100 gram kestane günlük ihtiyacın yüzde 72'sini karşılayabilir.
