Ancak soğan suyunun faydalarına gelmeden önce soğan suyunu nasıl yapacağınıza değinelim:
Yaklaşık 3 ila 4 soğanı soyun ve doğrayın. Parçaları bir meyve sıkacağına ekleyin ve suyunu çıkarın.
Soğan suyunun faydaları
Soğan suyu; A ve B vitaminleri bakımından zengindir. Bununla birlikte soğanda magnezyum, potasyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri de bol miktarda bulunur. Soğan suyu vitamin, mineral bakımından zengin olmasının yanında içerdiği antioksidan sayesinde iltihap, alerji ve kanser önleyici özelliklere sahip. Bağışıklık sistemini güçlendiren soğan suyu, kan akışını da hızlandırabilir. Gelin birlike soğan suyunun faydalarına bakalım.
1. Soğan suyunun faydaları arasında en bilineni: Kanser hücreleriyle savaşır
Soğan suyunda kersetin, antosiyaninler ve organosülfür dahil olmak üzere birçok antikanser bileşiği vardır. Soğan suyu içinde bulunan polifenoller, serbest radikallere karşı vücudu korur.
Araştırmalar bu bileşiklerin birçok kanser türünü önlemeye yardımcı olduğunu ortaya çıkarmıştır. Soğan suyunun içinde bulunan bileşenler tümör hücrelerini yok eder ve bu şekilde kanser tedavisinde ve kanserin önlenmesinde yardımcı olur.
2. Soğan suyu bağışıklığı artırır
Selenyum içeren soğan içindeki vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığınızı artırabilir. Soğan suyu sağlıklı bakterileri güvende tutarak, öksürük, bronşit ve soğuk algınlığını iyileştirmek için iyi bir tercih olabilir.
