Kanserle mücadele konusunda öne çıkan besinlerden birisi ise brokoli. Haftada iki kez brokoli yiyerek kansere karşı önlem alabilirsiniz.
A vitamini, C vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini, B9 vitamini, E vitamini ve K vitamini içerir.
Brokoli, antikanserojen ve antioksidan özelliklere sahiptir. Bu sayede kanser ihtimalinin azalmasında etkili bir sebze halini alır.
Antioksidan özelliği sayesinde hasara neden olan serbest radikallerin önlenmesini sağlar, hücreleri korur.
Brokolinin içeriğinde sülforafan isimli kükürt bileşiği yer alır. Bu sayede kanserin yanı sıra pek çok hastalığa karşı etkili olur.
