Chia tohumları küçük olabilir ancak besin açısından inanılmaz derecede zengindirler. Chia tohumlarındaki besinler kalp sağlığını geliştirebilir, güçlü kemikleri destekleyebilir ve kan şekeri yönetimini iyileştirebilir. Dahası, chia tohumları çok yönlüdür ve birçok tarifte kullanılabilir.
İŞTE CHİA TOHUMUNUN FAYDALARI
SON DERECE BESLEYİCİDİR
Chia tohumları, Salvia hispanica L bitkisinden elde edilen minik siyah veya beyaz tohumlardır. 28 gram veya 2 yemek kaşığı chia tohumu şunları içerir:
Bu beslenme profili, yaklaşık iki yemek kaşığı kadar tek bir porsiyon için olduğu düşünüldüğünde özellikle etkileyicidir.
ANTİOKSİDANLARLA DOLUDUR
Chia tohumları aynı zamanda mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Antioksidanlar, chia tohumlarındaki hassas yağları kokuşmaya karşı korumakla kalmaz, aynı zamanda serbest radikaller olarak bilinen ve vücudunuzda birikmeleri halinde hücre bileşiklerine zarar verebilecek reaktif molekülleri nötralize ederek insan sağlığına da fayda sağlar.
Örneğin, serbest radikal hasarı yaşlanmaya ve kanser gibi hastalıklara katkıda bulunur. Chia tohumlarındaki spesifik antioksidanlar arasında klorojenik asit, kafeik asit, mirisetin, kersetin ve kaempferol bulunur. Bunların hepsinin kalbiniz ve karaciğeriniz üzerinde koruyucu etkilerinin yanı sıra antikanser özellikleri de olabili.
