100'den fazla türü olmasına rağmen enflamatuvar olmayan osteoartrit en yaygındır. Aslında, erkeklerin %40'ına ve kadınların %47'sine yaşamları boyunca osteoartrit teşhisi konulabilir. Bu kadar yaygın olan bir hastalıktan korunmak için ise bazı yiyecekleri tüketmemek gerekiyor.
Bu artrit türleri arasında en yaygın olan üç tür "gut, psoriatik artrit ve romatoid artrit (RA)" olarak sıralanabilir. Araştırmalara göre, belirli yiyecek ve içeceklerden kaçınmak, artrit hastalığının şiddetini azaltabilir ve genel yaşam kalitesini iyileştirebilir. Artritiniz varsa bu besinlerden uzak durmalısınız.
YÜKSEK İŞLENMİŞ BESİNLER
Fast food besinler, kahvaltılık gevrekler ve unlu mamuller gibi yüksek oranda işlenmiş ürünlerin çoğu rafine tahıllar, ilave şeker, koruyucu maddeler ve diğer potansiyel olarak inflamatuar bileşenler içerir. Bu nedenle bu bileşenler artrit semptomlarını kötüleştirebilir.
Araştırmalara göre, Batı diyetlerinin işlenmiş gıdalardan zengin olması, iltihaplanma ve obezite gibi risk faktörlerine katkıda bulunarak romatoid artrit riskinizi artırabilir. İşlenmiş gıdaların tüketilmesi genel sağlığınızı bozabilir ve diğer hastalıklara yakalanma riskinizi artırabilir.
İŞLENMİŞ KIRMIZI ET ÜRÜNLERİ
Bazı araştırmalar, artrit semptomlarını artırabilecek iltihaplanmayla işlenmiş etin tüketimini ilişkili olduğunu gösterdi. Örneğin, işlenmiş et ağırlıklı diyetler, homosistein, interlökin-6 (IL-6), C-reaktif protein (CRP) ve diğer inflamatuar maddeler içerebilir.
