Bir uzmana göre bu mutfak malzemeleri hem hafızanızı hem de beyin sağlığınızı güçlendirmeye ve genç tutmaya yardımcı olabilir.
Her iki durumda da beynimizi olabildiğince sağlıklı tutmaya çalışmak için atabileceğimiz adımlar var. Beslenme de bu yollardan biridir ve uzmanlar bunun için sağlıklı yağlarla dolu, sağlıklı ve dengeli bir beslenmeyi önermektedir.
Ancak belki de daha az bilinen şey, bazı baharatların bilişsel sağlığa yardımcı olabileceği gerçeğidir. Gıda uzmanı Matt Webster, bu konuda yardımcı olabilecek dört baharatı sıraladı.
ZENCEFİL
Matt'e göre zencefil sadece sindirim sağlığını iyileştirmeye yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda beyin sağlığı söz konusu olduğunda "güçlü" bir baharat.
Şöyle dedi: "Zencefil, hepsi oksidatif strese karşı koruma sağlayan yüzlerce fitokimyasal içerir. Oksidatif stres yaşlanma sürecini hızlandırabilir ve Alzheimer hastalığının temel faktörlerinden biri olduğu düşünülmektedir."
