Mide zarında iltihap oluşması sonucu meydana gelen gastrit, Helicobacter pylori adı verilen ve mide üzerinde zararlı etkiler gösteren bakteri nedeni ile gelişmektedir.
Mide dokusunun çeşitli alanlarına yerleşen Helicobacter pylori bakterisi, yerleştiği yerde iltihaplanmaya sebep olmaktadır. Fakat bazen de, Helicobacter pylori bakterisinden bağımsız olarak diğer bazı faktörlere bağlı olarak da gelişebilen gastrit, steroid olmayan anti-iltihap ilaçlar veya aspirin, kronik kusma durumu, bazı bağışıklık sistemi hastalıkları, stres ve üzüntü gibi psikolojik koşullar, aşırı alkol tüketimi, sigara kullanımı ve birtakım gıda alerjileri nedeni ile gelişebilmektedir.
Gastritin tipik belirtileri ise, hazımsızlık, mide ekşimesi, karın ağrısı, hıçkırık, iştahsızlık, bulantı, kanlı kusma ve koyu renkli dışkı şeklindedir. İhmal edilen ve uzun süre boyunca tedavi edilmeyen gastrit, mide iç yüzeyinde yaraların oluşmasına neden olan ve peptik ülser olarak adlandırılan diğer bir mide hastalığına sebep olmaktadır.
Bazı besinlerin sürekli olarak tüketilmesi ya da daha az miktarda tüketilmesi şeklinde, ilaçlara ek olarak gastrit tedavisi desteklenmektedir. Alkollü ve kafeinli içecekler, beyaz ekmek, makarna, çikolata, kakao, şeker ve çay gibi rafine gıdalar, kızartma, cips, çerez ve hamur işleri gibi trans yağ içeren gıdalar, baharatlı yiyecekler, domates, acı pul biber, kırmızı acı toz biber, turşu, çok tuzlu besinler ile, limon, portakal ve mandalina gibi asit içeriği yüksek besinler ise, gastritli midenin sağlığı için faydalı değil aksine oldukça zararlıdır.
GASTRİTE İYİ GELEN YİYECEKLER NELERDİR?
Bazı yiyecekler gastritin tetiklenmesine neden olurken bazı besinler ise, tedavisine ve iyileşme sürecine katkı sağlamaktadır. Buna göre, gastrite iyi gelen bazı yiyecekler şu şekildedir;
