Sonbahar ayları, kolaylıkla hasta olunan ve genellikle grip, nezle gibi hastalıkların salgına dönüştüğü bir dönem. Bundan korunmak için ise yapabileceğiniz birkaç alternatif bulunuyor. En önemlisi ise vücudun bakteri ve virüslere karşı bir koruma kalkanı geliştirebilmesi için beslenme sistemini düzenlemek. İşte tüm bağışıklığınızı arşa çıkaracak o besin…
Bağışıklık sistemi, vücudunuza girdiğinde bakteri, virüs veya mantar gibi potansiyel bir patojeni tanımlayan ve tehdidi etkisiz hale getirmek için adımlar atan karmaşık bir hücre, doku ve organ ağıdır.
Gıdalarda bulunan birçok vitamin, mineral ve diğer biyoaktif bileşikler bağışıklık sisteminde rol oynar. Bu nedenle bazı besinleri yemenin ise büyük etkileri bulunuyor. İşte o besinler…
SARIMSAK
Sarımsağın bağışıklık üzerindeki olumlu etkilerine dair 5000'den fazla yayınlanmış olan araştırma makalesi bulunuyor.
Sarımsak bulunan "allisin" adlı bileşik, antibakteriyel bir etki gösteriyor. Aynı zamanda doğal bir antibiyotik olan bu besin, antiseptik, antibakteriyel ve hatta mantarlara karşı koyan bir antifungal olarka işlev gösterebilir.
YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
Uzman Diyetisyen Rhyan Geiger, ıspanak, lahana veya roka gibi yeşillik tüketiminin en iyi destekleyici olduğunu, çünkü C vitamini ve beta-karoten gibi antioksidanlar yönünden oldukça zengin olduğunu söylüyor.
