Vücudumuza aldığımız besinler sağlığımız açısından büyük önem taşıyor. Birçok besin, içinde bulunan vitaminler sayesinde hastalıklara kalkan olurken özellikle işlem görmüş besinler adeta zehir saçıyor. Bazı zararlı besinlerin tüketimi kanser başta olmak üzere birçok hastalığa sebep oluyor. Özellikle son dönemlerde ortaya çıkan salgın hastalıklar sebebiyle güçlü bağışıklık büyük önem kazandı. Uzmanlar, neredeyse her gün tüketilen ve vücuda zarar vererek bağışıklığın çökmesine sebep olan besinleri sıraladı. Peki, kanser riskine karşı uzak durmamız besinler hangileridir? Hangi besinler zararlı içeriğe sahip? İşte en zararlı besinler...
MİKRODALGADA PATLAMIŞ MISIR
Patlamış mısır nispeten sağlıklı bir atıştırmalıktır, ancak onu patlatmak için uygun olmayan yol, sağlığı bozuyor. Mikrodalga torbalarının içinde perflorooktanoik asit (PFOA) adlı bir kimyasal madde olduğunu belirten uzmanlar, birçok çalışmanın, PFOA tüketimi nedeniyle böbrek, mesane, karaciğer, pankreas ve testis kanserlerine neden olabileceğini gösterdiğini söyledi.
KONSERVE YİYECEKLER
Konserve yiyeceklerle ilgili sorun depolama alanından kaynaklanıyor. Hemen hemen tüm alüminyum kutular, bisfenol-A veya kısaca kansere sebep olan BPA ile kaplıdır. Domatesler ve asit oranı yüksek diğer yiyecekleri konserve kutusundan yemek çok tehlikelidir.
CİPS
Cipste sadece yüksek derecede yağ ve sodyum yok. Aynı zamanda vücudun tanımadığı yapay tatlar, koruyucu maddeler ve gıda renklendiren maddeler de var. Yüksek sıcaklıkta kızartılır ve istenen çıtır dokunun elde edilmesi sağlanır ancak bu durum sigarada da bulunan tanınmış bir kanserojen olan akrilamide zemin oluşturur.
İŞLENMİŞ, TÜTSÜLENMİŞ KIRMIZI ETLER
Bu liste hamburger, sosisli sandviç, sosis gibi yiyecekleri içerir. Genel olarak her gün yenilen kırmızı etin, kanser riskini yüzde 22'ye kadar arttırdığı çalışmalarda gösterilmiştir.
