Bir lokması bile vücudu içten çürütüyor! Yemeden önce bir kez daha düşünün...

İçerdikleri besin değeri sınırlı olmakla birlikte zararlı etkileriyle dikkat çeken gıdalar, önemli bir konudur. Bazı durumlarda ciddi sağlık sorunlarına yol açabilecek tehlikeli gıdaların listesini sizin için derledik. İşte o besinler… SÜTSÜZ KAHVE KREMASI Uzman Diyetisyen Julie Andrews, hidrojenize yağları içeren bu ürünün özellikle sıvı formuyla karaciğer için risk oluşturan yüksek fruktozlu mısır şurubu içerdiğini belirtiyor. Ayrıca sindirim problemleri ve çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Üstelik, içerdiği yapay tatlandırıcılar da çeşitli sorunlara sebep olabilir. Bu nedenle, bu alternatif yerine sade kahve içmeyi veya yulaf, badem ve hindistan cevizi sütü gibi seçenekleri tercih etmek daha sağlıklı olabilir. ASİTLİ DİYET İÇECEKLER Asitli içeceklerin zararlarına ek olarak, diyet olarak tanıtılan alternatiflerin içerdiği yapay tatlandırıcılar büyük riskler barındırıyor. Diyetisyen Shonali Soans, bu tatlandırıcıların gerçek şekerden daha tehlikeli olabileceğini vurguluyor. Soans'a göre, yapay tatlandırıcılar kanser ve sindirim sistemi sorunlarına yol açabilir. Özellikle aspartam içeren bu içecekler, diyabet riskini artırabilir. AZ YAĞLI YER FISTIĞI EZMESİ Fıstık ezmesi, içeriğinde bulunan 'doymamış yağlar' sayesinde aslında oldukça faydalı bir gıdadır. Ancak, diyetisyenler, yağı azaltılmış fıstık ezmesi tüketmenin faydadan çok zarar getirebileceğini uyarıyorlar. Çünkü bu ürünler, genellikle kalp sağlığına uygun miktarda yağ almanızı engellemekle kalmaz, aynı zamanda ekstra şeker ve katkı maddeleri tüketmenize neden olabilir. Bununla birlikte, yağı azaltılmış fıstık ezmesinde bu yağın telafi edilmesi için eklemeler yapıldığına dair uyarılar da mevcuttur. Fıstık ezmesi seçerken en önemli nokta, doğallığına dikkat etmektir. İdeal olarak, etiketinde sadece üç bileşen bulunmalıdır: yer fıstığı, yağ ve belki biraz tuz. HAZIR KAHVALTILIK GEVREKLER Sabahları hızlıca hazırlanabilen bu gevrekler, beyaz unla yapıldığında düşündüğünüzden daha zararlı olabilir. Diyetisyen Andrews, bu tür tahılların besin değerlerinin düşük olduğunu ve rafine karbonhidrat içerdiğini belirtiyor. Bu da sizi tok tutmak yerine kan şekerinde ani yükseliş ve düşüşlere neden olabilir. Bu durum ise gün içinde halsizlik, ruh hali değişiklikleri ve ani açlık hissi gibi sorunlara yol açabilir. Bunun yerine, tam buğday unundan yapılmış bir seçeneği tercih etmek daha sağlıklı olabilir. NOODLE Son zamanların favorisi olan ve genellikle sadece su eklemek kadar kolay tüketilebilen bu gıda ürünü, aslında en tehlikeli besinler listesinde yer alıyor. Diyetisyen Soans'a göre, 'hızlı tüketilebilen' besinlerin hızlı olabilmesi için uygulanan kimyasal işlemler, besinlerin değerini öldürüyor. Üstelik, noodle yüksek miktarda sodyum içerirken bir yandan da monosodyum glutamat (MSG) içermektedir. Bu bağımlılık yapan madde, sürekli yeme isteğini artırırken açlığı da tetikleyebilir. YAPAY TATLANDIRICI 'Şekersiz' olduğu için tercih edilen yapay tatlandırıcılar da maalesef bir o kadar zararlı olabilir. Soans'a göre, insanlar geçmişte rafine şeker yerine diyet ürünlerde bu tatlandırıcılardan yoğun miktarda tüketti. Yapay tatlandırıcılar, bilinmeyen risklerinin yanı sıra sağlığa olan etkileriyle rafine şekerden 'daha kötü' olabilir. Bu yüzden, normal şekerin 'ölçülü olarak' tüketilmesi daha sağlıklı bir alternatif olarak öneriliyor. JELATİN Jelatin içeren tatlılar, bilinen zararlı yapay tatlandırıcılar ve şeker bakımından zengin olmalarının yanı sıra, Diyetisyen Kearney'e göre, kanserojen olarak bilinen yapay renklendiricilere ve hiperaktiviteyle ilişkilendirilen Red #40 adlı bir kimyasala sahiptirler. Üstelik, bazı çalışmalar bu tatlıların çocuklarda hiperaktivite bozukluğuna neden olabileceğini öne sürüyor. Red #40, genellikle gıda ve içeceklerde kullanılan bir yapay renklendirici maddedir. Ancak, bu kimyasalın bazı sağlık riskleri olduğu bilinmektedir. Özellikle çocuklarda hiperaktivite bozukluğu ve dikkat eksikliği ile ilişkilendirilmiştir. Bazı araştırmalar, Red #40'ın çocuklarda huzursuzluk, dikkat dağınıklığı ve hiperaktiviteyi artırabileceğini öne sürmektedir. Bu nedenle, bu tür yapay renklendiricilerin tüketiminden kaçınılması önerilmektedir. ENERJİ İÇECEKLERİ Enerji içecekleri, yapay tatlandırıcılar ve yüksek miktarda şeker içerikleriyle dikkat çeker. Ancak, içerdikleri yüksek miktardaki şeker vücutta fazla iltihaplanmaya yol açabilir. Örneğin, Diyetisyen Kearney, yaban mersinli bir enerji içeceğinin üretiminde yaban mersini aromasını sağlamak için kullanılan kimyasalların da tehlikeli olabileceğine dikkat çekiyor. Bu kimyasalların sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabileceği bilinmektedir. Bu nedenle, enerji içeceklerinin aşırı tüketiminden kaçınılması ve doğal alternatiflerin tercih edilmesi önerilmektedir.