Çocuklarınızın eğitim dönemini verimli şekilde geçirmeleri için hazırlık yapmaya başladınız bile. Peki onları başarıya ulaştırmada kilit role sahip beslenme konusunda yapmanız gerekenleri planladınız mı? İşte bomba gibi bir dönem için beslenme tüyoları...
Bugün sizlere okul çağı çocuklarda özellikle hafıza ve dikkati artırmada, başarıya ulaşmada en etkin besin öğeleri olan iyot, demir, çinko, folik asit, B12 vitamini ve omega 3 yağ asitleri zengin çeşitli besinleri yeterli düzeyde sağlamanız için beslenme tüyolarımı ve beslenmeyle akademik performans arasındaki en son bilgileri aktarmak istiyorum.
DİYET KALİTESİ BAŞARININ ŞARTI
Geçen ay yayımlanan, diyet kalitesinin çocukların okul başarısını ve hafızasını belirleyen temel faktör olduğunu gösteren bilimsel çalışmada; okul çağındaki çocukların günlük aldıkları enerjinin yüzde 40'ını gofret, çikolata, bisküvi, gazlı ve şekerli içecekler gibi besleyici değeri olmayan abur cuburlardan karşıladıkları belirtiliyor.
Oysa bunlar yerine meyve, sebze, tahıl, süt ürünleri, et, balık gibi protein kaynakları ve kuruyemişleri içeren dengeli bir beslenme menüsü sağlandığında çocukların sınıfta uyuyakalma problemi azalıyor, derse daha kolay ve daha uzun süre odaklanabiliyorlar.
OBEZİTEYE DİKKAT
International Journal of Obesity dergisinde yayımlanan güncel bir çalışmada okul çağındaki obez çocukların beyninde hafıza, dikkat, algılama, farkındalık, düşünce, dil ve bilinçte etkin kortekslerin daha ince olduğu, beyaz madde bütünlüğü ve hafızanın merkezi olan hipokampüsün hacminin ise daha az olduğu saptanmıştır.
