Vücutta kalsiyum eksikliğinin görülmesi ise beraberinde pek çok sağlık sorununa yol açabilir. Kaslarda kramp ve güçsüzlük, kemiklerin kolay bir biçimde kırılması, kemik erimesi ve iştahsızlık gibi sorunlar meydana gelebilir.
Kalsiyum depolarını doldurabilmek için ise keçiboynuzundan faydalanılabilinir. Keçiboynuzu bir diğer adıyla harnup, baklagiller familyasından olan bir bitkidir.
İçeriğinde iyi miktarda kalsiyum yer alır. 6 gram ağırlığındaki keçiboynuzu tozunda yaklaşık olarak 20.9 miligram kalsiyum bulunur. Ayrıca keçiboynuzu; magnezyum, demir, sodyum ve yüksek derecede posa içeriğine sahiptir.
Yaşın ilerlemesiyle birlikte kadınların kemiklerindeki kalsiyumda azalma görülür.
Keçiboynuzu ise iyi derecede kalsiyum içeriğine sahip olduğu için meydana gelebilecek kemik erimesi olarak bilinen osteoporoza karşı faydalı gelir.
Keçiboynuzu tüketimi, kalsiyum içeriği sayesinde çocukların kemik gelişimini de destekler.
Kalsiyumu sayesinde diş sağlığı için de faydalıdır.
KALP VE DAMAR HASTALIKLARI İÇİN FAYDALIDIR
İçeriğinde antioksidan yer alır. Bu sayede kalp ve damar hastalıkları için yararlı bir besin halini alır.
Ayrıca keçiboynuzu, damar tıkanıklıklarını ortadan kaldırmaya ve kanın temizlenmesine destek olur.
Böylece keçiboynuzu sayesinde, kalbin düzgün bir biçimde çalışması desteklenir.
KAN ŞEKERİNİN DENGELENMESİNDE ROL OYNAR
Keçiboynuzunun şeker oranı düşüktür. Bu sayede kan şekerinin dengelenmesinde rol oynar. Keçiboynuzu bu içeriği sayesinde diyabet hastası olan kişiler için faydalı bir besindir.
SİNDİRİM SİSTEMİ İÇİN YARARLIDIR
Keçiboynuzu tüketimi, sindirim sisteminin düzgün bir biçimde çalışmasında etkili bir besindir. Kabızlık ve ishal gibi sindirim sorunlarına karşı iyi gelir.
Antioksidan içeriği sayesinde mide mukozasını tamirinde etkili olur.
Ayrıca yüksek antioksidan etkisiyle oksidatif stresin azalmasında rol oynar. Oksidatif stresin artışı ise kronik rahatsızlıklar ve kanserin meydana gelmesine yol açabilir.
Keçiboynuzunun antioksidan etkisi oksidatif stresin azalmasını sağlamanın yanı sıra böbrek için de faydalıdır.
İSHALE KARŞI FAYDALI
Antimikrobiyal etkisi bulunur. Böylece ishal probleminin azalmasına yardımcı olur.
KEÇİBOYNUZUNUN TÜKETİMİ İSE…
Keçiboynuzu çiğ olarak tüketilmesinin yanı sıra kabuğunun kurutulmasıyla birlikte un şeklinde de tüketilebilir. Keçiboynuzunun tozu, süte ilave edilebilinir ya da pekmez şeklinde de tüketilir. Keçiboynuzunun faydalarından yararlanabilmek için ise günde en fazla 2 ila 3 adet olacak biçimde tüketilebilinir.
Kalsiyum açısından iyi olan diğer besinler ise şöyle;
CHIA TOHUMU
Chia tohumu, kemik ve kas sağlığı için faydalı bir besindir. 2 yemek kaşığı kadar chia tohumunun içeriğinde neredeyse 179 miligram kalsiyum bulunur.
BROKOLİ
Yaklaşık olarak bir kase kadar brokolinin içeriğinde 87 miligram kalsiyum yer alır. Bu içeriğiyle kemik sağlığını destekler.
TATLI PATATES
Normal boyutta bir tatlı patatesin içeriğinde 68 miligram kalsiyum yer alır. Ayrıca tatlı patates; A vitamini ve C vitamini açısından da iyi içeriğe sahiptir.
ROKA
Bir fincan kadar rokanın içeriğinde 32 miligram kalsiyum yer alır. Kalsiyumun yanı sıra içeriğinde bulunan K vitaminiyle de kemik sağlığı için faydalı bir besindir.
UYARI: Hassasiyeti ve alerjisi olan kişilerin tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışması tavsiye edilir.
