Betain ve C vitamini yönünden oldukça zengin olan pancar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur. Pancar tüketimi, DNA hasarının da önüne geçer.
Pancar, içerisinde bulunan nitrat sebebiyle kan damarlarının genişlemesini sağlar. Kan basıncını düzenleyen pancar, iç organların hücre yenilenmesi konusunda yardımcı olur.
Sindirim sistemini tamamen düzenleyen pancar, bağırsak sağlığını iyileştirir. Pancar kvass olarak tüketildiğinde bağırsak florasını yeniler ve probiyotik desteği sağlar.
Pancar kvass, güçlü bir C vitamini kaynağıdır bu yönüyle bağışıklık sistemini güçlendirir.
Pancar kvass, içerisinde bulunan bileşenler sayesinde enerji seviyesini artırır.
