Sofra Dergisi tarafından Türk Telekom sponsorluğunda düzenlenen "Sofra ile Gastronomi Buluşmaları"nın ilkinde, İstanbul'un nostaljik lezzetleri SUPA'da bir araya geldi.
Türkiye'nin güvendiği tariflerin adresi Sofra Dergisi, Türk Telekom sponsorluğundaki "Sofra ile Gastronomi Buluşmaları"nın ilkinde, İstanbul'un zengin lezzet haritasını aynı çatı altında buluşturdu ve konuklarını şehrin nostaljik tatları arasında unutulmaz bir yolculuğa çıkardı.
Sofra Dergisi yazarları, gastronomi dünyasının duayenleri ve sosyal medyanın sevilen isimlerinin katıldığı buluşmada konuklar, Suriye Pasajı'ndaki SUPA'da, mekanın yaratıcısı mimar/sanatçı Erdoğan Altındiş'in kendi hayat serüvenini yansıttığı "Özlem/İçimizdeki Çocuk" sergisini Şekerci Cafer Erol'un akide şekerleri eşliğinde gezerken içlerindeki çocuğa dokunma fırsatı da buldular.
Nedim Atilla'dan "Şiir Tadında İstanbul", Sevim Gökyıldız'dan "Markiz'den Rejans'a eski Beyoğlu", Nazlı Pişkin'den "Boza, Turşu ve Esnaf Geleneği"ni dinleyen konuklar, Ahmet Örs'ün anlattığı Baylan Pastanesi'nin hikayesi eşliğinde de Baylan'ın efsane lezzeti "Kup Griye"yi tattı.
İstanbul'un sevilen sokak lezzetlerinden "Nohutlu pilav" ise Şefika Günyel'in ellerinden Teremyağ'lı yorumuyla güne eşlik etti.
