Cenaze törenine, sanatçının kızı Ahu ve eşi Rengin Uz başta olmak üzere yakınları, dostları ve sevenlerinin yanı sıra Ulvi Alacakaptan, Talat Bulut, Aziz Sarvan, Ersin Umulu, Eraslan Sağlam, Hikmet Körmükçü, Selçuk Soğukçay, Feriha Eyüpoğlu ve Arda Aydın gibi pek çok sanatçı katıldı.
Tiyatrokare'nin kurucusu Nedim Saban, yaptığı açıklamada, Ahmet Uz'un tiyatro için yaşayan biri olduğunu söyledi.
Son olarak "Leyla'nın Evi" oyununda beraber çalıştıklarına değinen Saban, "Bizim oyunda oynadığı zaman başka oyunlarda da oynadı. Gerçekten özel tiyatroda da mutlu oldu. Hayatını tiyatroya verdi. Diziler, sinemalar yaptığı halde yüreği tiyatro için çarpıyordu. Çok üzgünüm hiç beklemiyordum." dedi.
Müzisyen bir aileden gelen sanatçı, 1970'te İstanbul Belediye Konservatuvarı Tiyatro Bölümünden mezun olmasının ardından bazı özel tiyatrolarda görev aldı.
Daha sonra Bursa Devlet Tiyatrosuna başlayan sanatçı, 1977'de İstanbul Şehir Tiyatrosuna geçiş yaptı.
Uz, emekli olana kadar yaklaşık 25 yıl burada sahne aldı ve emekliliğinin ardından özel tiyatrolara döndü.